菊花酥做法

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水油皮：低筋面粉150克、猪油20克、盐1克、水60毫升、白糖10克；油酥：低筋面粉110克、猪油50克；馅料：红豆沙320克；红色食用 ... tw菊花酥的做法 - 心食谱制作步骤： 1.将水油皮中的面粉和糖粉过筛后加入搅拌缸内，混合均匀；2.黄油切块软化与清水一起加入，慢速混合均匀；3.快速打至面筋完成阶段，约10-12min， tw菊花酥的做法 - 心食谱大甲芋头。

准备食材~中筋面粉、酥油、鸡蛋、原味炼奶、糖粉、芋泥馅（蒸熟捣泥）、低筋面粉。

油皮材料混和，包覆保鲜膜，醒30min。

油酥材料混和。

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