嘉義食記『凡人居』位於巷弄間的功夫菜 - Claire的一百種視界

住址：嘉義市仁愛一街43號電話：05-236-4565凡人居位於巷弄之間，如果不是朋友介紹或騎車迷路的話絕對找不到這一處這大隱隱於市，也算是特色之一了 ... Claire的一百種視界 跳到主文 嘉義在地部落客，台南南區也是主要跑跳的點 熱愛美食的資深偏食兒 痞客邦瀏覽人數500萬以上 聯絡我『[email protected]』 部落格全站分類：攝影寫真 相簿 部落格 留言 名片 Aug04Sun201313:54 嘉義食記『凡人居』位於巷弄間的功夫菜  住址：嘉義市仁愛一街43號 電話：05-236-4565凡人居位於巷弄之間，如果不是朋友介紹或騎車迷路的話絕對找不到這一處這大隱隱於市，也算是特色之一了  營業時間跟一般餐廳差不多這裡還有二樓來著，不過假日時建議要訂位，因為客人真的是絡繹不絕讓第一次造訪的我著實留下深刻的印象 進門前有個小看板介紹了一些新的特色菜Claire點的就是菜單沒有但看板上有寫的百味麻辣香鍋 一進門可以看到一些古樸的裝飾 一旁也擺放了些販售的商品，像是瓜子、茶葉等等  打開菜單看到價目表時說真的我是有嚇一跳三百多元↑ 一套餐不算是很親民的價格雖然看到的時候有倒抽一口氣，不過人都進門了總不好意思摸摸鼻子往外跑於是我還是故作鎮定的端詳起菜色 凡人居的格局就是一般住家然後佈置的更雅緻一些這樣的氣氛搭配上些字畫，木頭傢俱等就蠻有個樣子出來的 抵達凡人居的時候還不到中午十二點不過座位幾乎都已經被人預定，可見得生意真是不錯 一上桌招待的茶水就跟一般的簡餐店不同這下子總算讓我有感到300多元套餐的價值感了凡人居的茶具不但精緻，瓜子好吃，泡的茶葉也是店內有在販售的高山茶葉所以有興趣的朋友可以跟店家詢問尤其Claire是不太吃瓜子的傢伙，不過這盤瓜子倒是讓我吃的津津有味  迴旋梯通往二樓，開闊的空間還可以提供公司行號舉辦餐敘不過因為客人太多，所以我就沒有上樓叨擾了 雖然店內客人挺多，不過上菜的速度倒是比預期的快的多 東坡肉套餐剛上桌的時候讓我稍微皺了一下眉頭嗯....看起來相當精簡阿（歪頭但是口味上當然是好吃的，不油膩也不過於重鹹，意外清爽 搭配上桌的竹筍湯非常清甜不油膩，筍子也好嫩～大推 看似平淡無奇的小菜還真的有顛覆我的期待雖然是沙茶口味但是吃來爽口開胃，絲毫不馬虎 我的百味麻辣香鍋，一鍋兩吃的感覺就蠻超值的不過東西一上桌時我嚇了一跳，因為突然發現我完全不知道它的價格帶在哪相較起東坡肉的320元，我想該是要做好心理準備了 火鍋的肉片跟蔬菜也不少，一整份若是女孩兒應該是吃不完的當天我也是只吃了一半，其他就帶回家當晚餐享用囉 點菜時服務人員有問說是不是敢吃辣，當時我還蠻納悶的結果聽了他們的建議點了小辣。

沒想到這一鍋還真的是有夠辣的 香鍋裡頭的用料超好，除了四季豆、花枝、豆腐、貝類外還有蝦子等等一份380元雖然不算便宜，但若跟東坡肉的320元相比顯然划算多了吃了一半後請服務人員幫忙加湯，變成湯鍋後好像又是滿滿的沒吃過一樣阿阿阿阿（附帶一提，搭配火鍋的醬料吃起來非常清爽，是類似柑桔類的香味，讓香鍋的辣度有更中和了些  點心跟飲料類冰糖白木耳跟黑糖凍之類的，口味算是不好不壞這樣飲料的部份是三味果汁，也算是提供了蠻用心的一種選項以上，此次到凡人居用餐真的是開了眼界在嘉義的巷子內找到別具用心的功夫菜，讓人大快朵頤雖然價格帶稍高一些，但滿滿的人潮已經是口味的保證了   文章標籤 麻辣百味香鍋 東坡肉 凡人居 現點現做 全站熱搜 創作者介紹 偏食兒Claire Claire的一百種視界 偏食兒Claire發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：嘉義美食在這裡此分類上一篇：嘉義食記『猴子吃鬆餅』輕鬆無負擔的甜蜜午茶 此分類下一篇：嘉義食記『MIO米歐鍋物定食』現點現煮的美味餐點。

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