當心水果過甜找回原味聰明吃
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日前曾有糖尿病患吃現切蓮霧搭配鳳梨汁，竟導致血糖飆升而緊急送醫。
... 根據國民健康署公布「國人常用食物的升糖指數（GI）對照表」，常見水果的GI值如下： ...
當心水果過甜 找回原味聰明吃
臺灣水果消費市場以甜為貴，多數消費者認為甜度高即代表品質高，促使農民不斷透過品種改良、精進栽培技術等方式提高水果甜度。
於是水果越來越甜，但也漸漸失去原本的特殊風味。
甜度與糖度有何不同
「甜度」是人的主觀感受，無法以物理或化學方式測量。
各種糖類通
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