[消息] 麥浩斯城邦出版社"好吃‧Fooding 雜誌" 邀稿 - 阿妮塔愛 ...

今年初接受麥浩斯城邦出版社邀稿，為他們的風評很棒的<好吃雜誌> no.12 春季號，寫一篇關於春季餐桌的輕食食譜，收到這樣一封邀約感到興奮又 ... ♥阿妮塔愛生活愛廚房♥ 跳到主文 ♥阿妮塔愛生活愛廚房♥＊agneta'swonderland＊ 從澳洲小鳥首都回來了。

持續著，新的、心的旅程～　　　　　　　　　　　　 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 　 不擔心沿途是否會下雨，因為有你一起走。

旅行的意義在哪兒呢？這是場大旅行，每一天，每一天，我都要走的很認真。

:) 如果曾在這兒停留的你/妳，有了什麼心得與感想，請不要害羞，分享讓我知道喔～！謝謝你們的鼓勵！新的一年一起加油吧^^ Jul30Tue201313:57 [消息]麥浩斯城邦出版社"好吃‧Fooding雜誌"邀稿，我的春天餐桌輕食料理刊出了～♪ 今年初接受麥浩斯城邦出版社邀稿，為他們的風評很棒的no.12春季號，寫一篇關於春季餐桌的輕食食譜，收到這樣一封邀約感到興奮又開心啊！很高興有這個機會，和更多人分享自己對於家庭廚房的心得。

總覺得一個家裡的廚房雖然不是佔地最大的區域，常常都窩在小角落，有時候採光也不夠，得靠抽風機上小小的燈泡才照亮一些(像是我的阿嬤家)，但只要一開伙，藉由掌廚者的巧手，一道道美味的料理接連端出，上桌餵飽飢腸轆轆的家人，不只品嚐的胃袋暖洋洋，瞧大夥兒滿足的表情，揮汗站在瓦斯爐前的辛苦都變成微笑了～！自己這些年來很幸運能擁有自己的小廚房，常常泡在裡面神秘地摸東摸西，(謎之音：家裡只有老王和貓有什麼好神秘的XD)有時候更坐在餐桌上看書，寫些字。

對我來說，廚房是一個很有安全感的空間，從材料到成品的過程，不管是熱騰騰的料理，或是甜蜜的點心，雙手加上耐心，簡直就是神奇的魔法世界。

其實，對編輯的邀約除了開心之外，也是對自己的一種肯定，好像得到一些注意，做出來的料理點心和照片得到認同，在此內心覺得相當感謝哪！♥♥ 那時候還是需要開暖氣的冷天，編輯告訴我主題是餐桌上的春天，希望我提供一篇輕食，在不想大費周章的時候，隨時可以吃上的鹹點。

我想著春天就想到蘆筍，菜攤上大的小的，青的白的蘆筍都現身了，迎著季節吃，吃的安心，也最是鮮美。

所以就決定了主調，來做蘆筍鹹派囉！一邊在腦海中畫圖，綠色的蘆筍，金黃色的蛋奶汁，那再來些紅色吧，蝦子煮熟之後的橘紅美極了，若和在一起，想必在味覺視覺上能散發活潑的美味電波～♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)把雜誌上的一些採訪小問題放上來，和大家分享～～♥Q：請介紹一下這道輕食的特色？A： 沈寂過一個冬天，繽紛的春天輕輕來了，迎著季節萌發的蘆筍，      獨特的清脆和鮮蝦的鮮美融合一起，帶起司風味使的奶蛋鹹派也擁有春日的味道，顏色讓人食慾大開。

   在不想吃太多的時刻，小小一份鹹派，品嚐悠閒輕食下午。

   Q：做料理對妳而言，最大的樂趣是什麼，如何豐富自家餐桌風景？A：廚房是家中的胃，替心愛的家人準備料理，其實本身就充滿了成就感。

   每回的新嘗試，採買了新食材或是嘗試新風味料理，就像是一次冒險，   而旅程的終點如果能在品味者臉上發現笑容，肯定是莫大的樂趣！   我喜歡用原色或純白的食器，搭配不同的桌布或是居家佈置，製造多樣的浪漫氣氛～   尤其是花草復甦的春天，只要餐桌上放上一瓶小花，整個空間甜美了不少！   推薦大家一定要試試看！   料理是很自由的，要以自家人口組合來靈巧變動，   像我家屬於人口簡單的家庭，份量偏小加上口味不受限，變化相對的容易。

   簡單的義大利麵，異國風情的印度咖哩，偶爾清爽的三明治，一個鍋子解決的燉飯，   或是自由變化的鹹派，都時常出現在餐桌上，告訴大家一個小撇步，使用烤箱時，   還能同時烤點蔬菜或馬鈴薯，增加豐富性也省能源喔。

Q：推薦哪些常做的美味輕食，又是用什麼樣的當季食材來入菜？   烹調美味的秘訣之一，就是選用當季的食材，除了新鮮安全，價格上也比非季節產品低上許多。

   例如夏天可以做清爽的蕃茄小黃瓜義大利冷麵，秋天的南瓜雞肉鹹派，   酪梨醬牛肉三明治等等，相同的料理使用不同的素材，做出更豐富的變化。

   而春天呢，竹筍、蘆筍、菠菜、油菜和青蒜等在菜攤上也很常見，   靈活運用採買的內容，做個聰明的廚房玩家唷！ 收到雜誌的前幾天，好像有點心急一直跑去看信箱，結果反而在週末與朋友相聚時來到。

與朋友去附近散步回來，就發現這本雜誌躺在信箱裡。

哇噢！出現了出現了！我們一起都覺得好興奮！！回到家馬上拆開看看～這是一本印刷精細的雜誌，從頭到尾都很精彩，看著春日鮮蝦蘆筍鹹派的電子檔案躍上紙張，出現在雜誌最後的blogger專欄！觸摸的感覺很精緻，也很熱烈。

終於是實體～這是第一次上雜誌，也有種被肯定的小小成就感。

但我相信...自己還有很多很多進步的空間，謝謝一直不吝給予鼓勵與關懷的你們！有你們陪著，與你們分享，繼續前進吧！♥關於這篇食譜，線上詳細步驟請看這裡喔： [yummy]春天粉彩輕食：蘆筍鮮蝦鹹派。

(Spring:Shrimp&AsparagusQuiche) 文章標籤 好吃 雜誌 好吃No12 春日鮮蝦蘆筍鹹派 專訪 麥浩斯 城邦 美食雜誌 全站熱搜 創作者介紹 agneta(阿妮塔) ♥阿妮塔愛生活愛廚房♥ agneta(阿妮塔)發表在痞客邦留言(6)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：最新消息♥News此分類下一篇：[限定活動]免費贈票逛烘焙展！2018台北台北國際烘焙暨設備展。

上一篇：[澳洲。

西澳]噢...冬日陽光、草原、還有可愛的草泥馬～♪♪♪ 下一篇：[yummy]奇異果韓式燒烤牛肉BBQ醃醬～★(讓肉軟化的秘密武器！) 歷史上的今天 2010:[Wedding]倒數兩天>>>>>> 2008:晚安，再見。

Starbucks。

2008:Prestige礦物腮紅-Pink ▲top 留言列表 發表留言 QRCode 上新菜:DD ‧最近的小生活‧ 最多人想知道.... 要查哪一篇呢？ 千層派中的分類 News，最新消息在這兒~(1) 最新消息♥News(2) HaveFun小活動(1) 踩踩樂。

出沒(5) Travelling，愛旅行。

(6) 旅行。

歐洲自助'12(12)旅行‧台灣。

(2)旅行‧日本。

(2)旅行。

紐西蘭自助(21)蜜月，澳洲蜜月自助'10(18)旅行。

澳洲(41) Kitchen我的小廚房。

(4) toys‧廚房用品(13)廚房裡，值得記念的時刻。

(7)在日子裡生活的小廚房更新。

(2)試讀心得。

(3) SweetRecipes甜食譜♫(8) ♥cakes‧蛋糕架上。

(63)♥tarts&pies‧塔和派。

(14)♥desserts‧小午茶點心。

(36)♥cookies‧餅乾堆中。

(23)♥puddings‧杯子裡的果凍奶酪和布丁。

(11)♥Chinese‧中式點心。

(7)♥bread‧麵糰的麵包練習本。

(23)♥beverages‧果汁飲料們，總之就是喝的XD(13) SavoryRecipes鹹食譜♠(3) 蔬食菜菜日‧GreenMonday(14)yummy‧非甜點(77)[海賊食譜]SANJI‧海賊料理(6) Cats‧我家貓咪們(3) LadyGrey‧小鳥灰(35)咪咪&賴利&阿橘&杯杯(11)Puff‧小泡鬍(6) BigToy我們的家♥(3) BigToy(10)Life‧生活(24)green‧園藝(12) thinking雜緒筆記本(3) 雜緒筆記本(53)00(0)故事書(0) Wedding婚禮相關(2) allweddings‧婚禮準備(12)sayyes‧(1) OZLife澳洲唸書小生活。

(2) inCanberra(117)study@ANU(1) past在2005之前(2) 行前準備(0)生活(1) taste食記(11) 文章是慢慢的累積♥ 文章是慢慢的累積♥ 2018一月(2) 2017十一月(1) 2017八月(5) 2017六月(2) 2017五月(1) 2016九月(1) 2016六月(2) 2016五月(2) 2016四月(1) 2016三月(2) 2016二月(1) 2016一月(6) 2015十二月(5) 2015十一月(9) 2015十月(12) 2015九月(4) 2015七月(6) 2015六月(6) 2015五月(1) 2015四月(5) 2015三月(1) 2014十二月(3) 2014十月(6) 2014八月(1) 2014七月(1) 2014六月(1) 2014五月(3) 2014四月(7) 2014三月(3) 2014二月(1) 2014一月(2) 2013十二月(6) 2013十一月(3) 2013十月(8) 2013九月(7) 2013八月(12) 2013七月(4) 2013六月(10) 2013五月(9) 2013四月(6) 2013三月(7) 2013二月(2) 2013一月(5) 2012十二月(3) 2012十一月(2) 2012十月(4) 2012九月(3) 2012八月(11) 2012七月(1) 2012六月(6) 2012五月(6) 2012四月(6) 2012三月(4) 2012二月(4) 2012一月(7) 2011十二月(8) 2011十一月(9) 2011十月(8) 2011九月(9) 2011八月(14) 2011七月(4) 2011六月(9) 2011五月(10) 2011四月(6) 2011三月(8) 2011二月(7) 2011一月(7) 2010十二月(10) 2010十一月(9) 2010十月(7) 2010九月(11) 2010八月(6) 2010七月(6) 2010六月(7) 2010五月(10) 2010四月(7) 2010三月(7) 2010二月(6) 2010一月(11) 2009十二月(6) 2009十一月(1) 2009九月(2) 2009八月(4) 2009七月(2) 2009六月(8) 2009五月(8) 2009四月(8) 2009三月(10) 2009二月(5) 2009一月(9) 2008十二月(5) 2008十一月(3) 2008十月(6) 2008九月(8) 2008八月(6) 2008七月(7) 2008六月(1) 2008四月(5) 2008三月(1) 2008一月(1) 2007十二月(1) 2007十月(9) 2007九月(10) 2007八月(6) 2007七月(1) 2007六月(4) 2007五月(1) 2007四月(3) 2007三月(4) 2007二月(6) 2006十二月(1) 2006九月(6) 2006八月(13) 2006七月(5) 2006六月(6) 2006五月(5) 2006四月(13) 2006三月(11) 2006二月(8) 2006一月(11) 2005十二月(15) 2005十一月(11) 2005十月(10) 2005九月(7) 2005八月(1) 所有文章列表 留言是一種鼓勵♫ 心跳指數 本日人氣： 累積人氣： ۩停留的人兒呀۩ 常常去串門子。

。

。

歡迎訂閱唷(RSS) 站方公告 [公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2021PIXNET 關閉視窗