香草栽培與食譜利用 - 台南區農業改良場出版品訂購網

台南區農業改良場技術專刊89-11(No.109) 香草栽培與食譜利用 目     錄  序言                   黃山內 香草栽培與利用          張元聰、王仕賢 香飄草蹤何處覓--將香草融入生活之中 什麼是香草？ 香草的栽培要點 香草的利用 香草的產業現況及未來方向 台灣適應良好之香草種類介紹 百里香 香茅草 香蜂草 迷迭香 薰衣草 羅勒  香草食譜            李月寶、簡伯諺 百里香起司麵 茴香烤春雞 奧勒岡脆皮烤豬腳 迷迭香醋醃