韭菜花炒皮蛋

皮蛋先用電鍋蒸熟，或水煮熟均可皮蛋切小塊，均勻沾點太白粉熱鍋放入皮蛋煎至金黃，盛起備用！ 鍋中加入1.5大匙油，放入蒜頭爆香再加入韭菜，拌炒均勻！ 關閉廣告 娸娸的廚房筆記 跳到主文 干貝醬、小卷醬春節訂購開始了,年節送禮最佳選擇，干貝醬、小卷醬一瓶330元，買10送1(11瓶3300免運) 請直接粉絲頁私訊訂購或Line訂購:ID:purechyi 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Sep11Tue201213:02 韭菜花炒皮蛋 私房料理來了~ 哈哈，這道菜不是我的私房料理啦！ 話說～有天去餐廳點菜，菜單上有一道菜寫〔私房菜〕 好奇的我們就點點看 結果服務生上這道菜時，我們還馬上說：小姐我們沒點這個，妳送錯桌了！ 原來餐廳的〔私房菜〕就是韭菜花炒皮蛋，好特別哦～ 下圖就是餐廳的韭菜花炒皮蛋（用手機拍的，畫質不是太好） 吃過之後真的覺得特別又好吃，原來韭菜和皮蛋一塊炒滋味真不錯！ 材料又簡單，馬上學起來囉～ 材料： 韭菜花一把約半斤 皮蛋二顆，喜歡吃皮蛋的可以加三顆 蒜頭約7-8瓣，蒜頭多一點比較香 醬油和冰糖適量 皮蛋先用電鍋蒸熟，或水煮熟均可 皮蛋切小塊，均勻沾點太白粉 熱鍋放入皮蛋煎至金黃，盛起備用！ 鍋中加入1.5大匙油，放入蒜頭爆香 再加入韭菜，拌炒均勻！ 接著加入皮蛋拌炒，再加入約1.5大匙的醬油（從鍋邊嗆入）再加少許米酒 加點冰糖，最後加入辣椒，拌炒均勻即可起鍋！ 此道為快炒菜，從韭菜花下鍋到起鍋，不宜超過5分鐘！ 好下飯的韭菜花炒皮蛋上桌了，快準備白飯呀！！！ 不搭嘎的二種材料，組合起來卻是如此美味～ 不蓋你，韭菜花炒皮蛋真的好好吃～ 現在正是韭菜花的產季！ 只要再買二顆皮蛋材料就齊了，可以動手做囉～ 中秋腳步近了,訂單增加,最近可能會比較忙,文章可能無法常常更新哦>____ 還沒加入娸娸粉絲團的朋友快來按讚吧!!! 只要點下圖按讚就可以加入粉絲團! 最新動態都會發佈在粉絲團喔！ 娸娸的異想世界 全站熱搜 創作者介紹 娸娸 娸娸的廚房筆記 娸娸發表在痞客邦留言(13)人氣() E-mail轉寄 全站分類：不設分類個人分類：蔬菜根莖類料理此分類上一篇：奶油蘑菇炒洋芋 此分類下一篇：茭白筍煎蛋 上一篇：〔食記〕金典綠園道-NY.BAGEL 下一篇：川味刈包 歷史上的今天 2010:義大利冷菜～紅酒醋甜椒 2008:蒜泥梅花肉~~ ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 文章分類 牛,雞.豬肉料理(117)蔬菜根莖類料理(89)海鮮料理(57)米飯麵食料理(51)豆乾,豆腐類(16)羹&湯類料理(43)涼拌料理(19)我家餐桌(47)中式點心(37)西式點心(38)到處吃吃(48)到處走走(61)廠商邀稿,試吃,試用(69)邀稿-黑晶爐料理(10)毛寶兔專欄(28)美味的醬料(7)愛漂亮(0)心情記事(14)隨手小記事(14)買....東西(1)未分類文章(2) 熱門文章 最新留言 文章精選 文章精選 2018六月(1) 2016十二月(2) 2016五月(1) 2016一月(1) 2015十一月(1) 2015十月(1) 2015四月(1) 2015一月(1) 2014十二月(2) 2014十一月(4) 2014十月(1) 2014九月(1) 2014八月(1) 2014七月(2) 2014六月(2) 2014五月(4) 2014四月(4) 2014三月(2) 2014二月(2) 2014一月(2) 2013十二月(5) 2013十一月(3) 2013十月(2) 2013九月(3) 2013八月(3) 2013七月(5) 2013六月(4) 2013五月(6) 2013四月(6) 2013三月(5) 2013二月(5) 2013一月(7) 2012十二月(8) 2012十一月(10) 2012十月(9) 2012九月(6) 2012八月(9) 2012七月(8) 2012六月(8) 2012五月(9) 2012四月(11) 2012三月(6) 2012二月(8) 2012一月(3) 2011十二月(15) 2011十一月(12) 2011十月(13) 2011九月(8) 2011八月(14) 2011七月(9) 2011六月(12) 2011五月(11) 2011四月(15) 2011三月(11) 2011二月(10) 2011一月(8) 2010十二月(15) 2010十一月(11) 2010十月(12) 2010九月(12) 2010八月(13) 2010七月(11) 2010六月(9) 2010五月(11) 2010四月(11) 2010三月(13) 2010二月(6) 2010一月(7) 2009十二月(15) 2009十一月(13) 2009十月(12) 2009九月(12) 2009八月(12) 2009七月(14) 2009六月(13) 2009五月(16) 2009四月(19) 2009三月(15) 2009二月(14) 2009一月(15) 2008十二月(24) 2008十一月(22) 2008十月(27) 2008九月(30) 2008八月(25) 2008七月(16) 所有文章列表 文章搜尋 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗