【食譜分享】魷魚炒韭菜花-10分鐘出好菜,簡單又好吃
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今天要分享一道海鮮料理,不僅好吃又下飯,而且是一道做法超簡單的家常菜,以清甜又脆嫩的韭菜花,搭配Q彈有勁的魷魚,相當好吃。
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Feb22Sat202018:00
【食譜分享】魷魚炒韭菜花-10分鐘出好菜,簡單又好吃
今天要分享一道海鮮料理,不僅好吃又下飯,而且是一道做法超簡單的家常菜,以清甜又脆嫩的韭菜花,搭配Q彈有勁的魷魚,相當好吃。
魷魚炒韭菜花
食材: 2人份 烹煮時間:~10分鐘
魷魚300克(切片刻花)
韭菜花1把(切段)
蒜2顆(切碎)
薑絲少量
調味:
蠔油1大匙
米酒1匙
鹽少許
糖少許
▼首先,熱鍋下油,將薑蒜爆香後,將魷魚下鍋翻炒。
▼看到魷魚卷起來時,可以加入韭菜花和米酒快炒,然後再加入蠔油和糖。
▼最後快炒後再下少許鹽作為調味即可起鍋。
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