懶人去蝦線不需要牙籤！ 免工具「一秒一個」輕鬆摘掉最髒部位

油燜大蝦、炒蝦、蒸蝦…蝦這種食材不僅營養豐富，還超級好吃！但在家中做蝦料理的話，還要花時間去蝦線，真是太麻煩啦。

YouTube頻道「妙招姐」分享了2種去蝦線的方法， ... 懶人去蝦線不需要牙籤！　免工具「一秒一個」輕鬆摘掉最髒部位 好料就要分享 生活百科 檢舉此篇 油燜大蝦、炒蝦、蒸蝦…蝦這種食材不僅營養豐富，還超級好吃！但在家中做蝦料理的話，還要花時間去蝦線，真是太麻煩啦。

YouTube頻道「妙招姐」分享了2種去蝦線的方法，簡單又方便，很值得學一下～ ▼蝦背上黑黑的那條線就是蝦線，也就是蝦腸。

蝦線不衛生，味道也很糟糕，如果做蝦料理時不去掉，整隻蝦的口感都會變差。

最常見的去蝦線方法就是用牙籤挑出來，其實還有更簡單、快速的方法喔。

▼第一種方法：一手捏住蝦頭，另一隻手捏住蝦身，掰開後輕輕捏一下，蝦頭中的髒東西連同蝦線就一起擠出來啦。

▼這樣處理的蝦非常完整，也很美觀。

▼第二種方法：如果不在乎蝦是否完整，可以先將蝦頭兩邊的殼剝下來，然後拉一下蝦頭，蝦線和蝦的內臟就一起拉出來了。

▼這樣處理的蝦非常乾淨，但不夠完整。

▼蝦線位於蝦背部，如果大家仔細觀察，會發現蝦腹部也有一條黑線。

這是蝦的運動神經鏈，不需要去除，可以直接吃掉。

蝦能夠彈跳移動，靠的就是這一條線。

▼一起看看去蝦線的好方法。

這些去蝦線的方法很簡單，也很好操作，剛開始做可能不熟練，多練幾次，大家就能變成去蝦線高手啦～ 本文經過授權請勿轉載，看更多文章請到bomb01.com 喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道～ 分享到臉書 分享到Google+ 分享到Line 分享到微信 × 分享到微信朋友圈 打开微信，点击底部的「发现」，使用「扫一扫」即可将网页分享到我的朋友圈。

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