健康便當店推崇的「低GI」是什麼意思？可以幫助減肥嗎？

健康便當店推崇的「低GI」是什麼意思？可以幫助減肥嗎？ · 1. GI值 = 升糖指數. 某個食物吃進肚子後被快速分解，使血糖飆高，這個食物就會被歸類在「高GI」， · 2. 低GI不 ... 登入 登入 登入 0 益生菌 魚油 商品分類 首頁 關於 即期專區 人生好難，人蔘幫你加加油! 全部商品 人氣熱銷 ★寵愛媽咪專區★ ★健康防護防疫專區★ 進出口協會 品牌專區 信東生技 舒益優 保佳兆 送禮精選 活力滿分 亮亮晶明 男仕保健 靈活關鍵 銀髮保健 調整體質 私密保養 窈窕代謝 孕養調理 月月調理 彈力美肌 兒童保健 日常護理 文具 【中科大】 電行賣場 【部落格】 生活營養 保健食品 疾病飲食對策 其他 訂單查詢 購物說明 【部落格】 生活營養 生活營養 保健食品 疾病飲食對策 其他 健康便當店推崇的「低GI」是什麼意思？可以幫助減肥嗎？,信東蜂健康購物商城 -請選擇文章分類- 生活營養 保健食品 疾病飲食對策 其他 健康便當店推崇的「低GI」是什麼意思？可以幫助減肥嗎？ 24Mar,2021 生活營養 分享文章到 近年來健康潮流意識越來越高，大家也願意多花一點錢吃得更營養，「健康便當/低GI便當」也順勢越賣越好！不過你知道低GI是什麼意思嗎？低GI就等於減肥嗎？其中有幾個迷思要特別注意了… 1.     GI值=升糖指數某個食物吃進肚子後被快速分解，使血糖飆高，這個食物就會被歸類在「高GI」，相反分享較緩慢的食物、使血糖波動較小則歸類在「低GI」。

用這種方式來分類食物起初是要協助糖尿病患者血糖控制，認知到高GI食物不能一下吃太多，本意並不是拿來減肥用唷！●   高GI食物舉例：白飯、馬鈴薯、麵包、香蕉、芒果等●   低GI食物舉例：全榖、燕麥、梨子、芭樂、牛奶等 2.     低GI不等於低熱量從GI值的定義就可以知道，消化速度較慢的東西GI值通常較低，而富含油脂類的食物本身消化時間長，像是臘腸、奶油、鮮奶、堅果等等，你能說這些東西屬於低熱量？減肥適合多吃奶油？ 3.     烹調方式也要考慮同樣的食材若烹煮時間不同也會影響GI值，譬如稀飯比較爛、好消化，GI值一定高於白飯，果汁吸收好，使血糖上升的速度一定高於單吃水果。

「量」也要注意，低GI的水果如奇異果，一下子爆吃很多一樣會使血糖飆高。

 因此想要吃得健康並不是一昧追求低GI，而是擷取低GI飲食的精髓，也就是選擇比較粗糙、膳食纖維較多的食物(ex.糙米)，盡量避免過於精緻的食物，這樣一來也能間接控制體重唷！ 回部落格列表 下一篇 上一篇 搜尋文章 最新文章 預防痛風飲食，過度節食也會引發痛風！？ 22Dec,2021 保肝六步驟！愛護你的小心肝~ 15Dec,2021 乾眼症就是眼睛缺水嗎？改善乾眼的三個營養素 08Dec,2021 白內障、青光眼傻傻分不清？手術就能回復嗎？ 01Dec,2021 高蛋白吃多了會傷腎？那些關於蛋白粉的常見迷思… 24Nov,2021 文章分類 生活營養 保健食品 疾病飲食對策 其他 選單 查訂單 登入加入會員立即獲得300點，馬上折抵！ 登入 登入 登入 搜尋 益生菌 魚油 購物車 0 清除全部 聯絡我們 姓名 必填欄位，不得為空白。

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