《素餅乾》食譜與做法,共101 道 - 愛料理
文章推薦指數: 80 %
愛料理「素餅乾」101篇。
有最新的《三步驟曲奇餅乾(可奶素)》,以及《花生醬餅乾(純素)》、《燕麥葡萄乾餅乾無蛋無奶純素》、《【全素】肉桂奶油乳酪方塊餅乾(無 ...
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三步驟曲奇餅乾(可奶素)
低GI的那些日子
⚠️開始前注意比例原則
無鹽奶油:糖類總合比例1:1
無鹽奶油+糖類:麵粉類保守比例1:0.8
若太乾可以加少量鮮奶油或牛奶
...
食材:無鹽奶油(常溫軟化請勿加熱)、細砂糖、糖粉(無糖粉可用全糖)、鹽、低筋麵粉、玉米粉(沒有可用全低筋麵粉)、鮮奶油或鮮奶(可有可無)
45分
21讚
花生醬餅乾(純素)
Arthur'sKitchen
我很喜歡這款純素花生醬餅乾。
它們充滿了花生醬的風味,並在鹹味和甜味之間達到了完美的平衡,並且口感柔軟,融化在你嘴裡
食材:花生醬、糖、豆漿、植物油、中筋麵粉
30分
31讚
燕麥葡萄乾餅乾無蛋無奶純素
Arthur'sKitchen
這款燕麥葡萄乾餅乾健康素食主義者所喜愛。
快速簡便地製作,您只需要一個碗和一個烤盤。
由美味的葡萄乾,有益健康的燕麥製成,這些美味...
食材:燕麥片、核桃、葡萄乾、鹽巴、黑糖、豆漿、植物油
30分
73讚
【全素】肉桂奶油乳酪方塊餅乾(無蛋)
紅荳
自從上次奶油乳酪方塊餅乾大受好評,這次也來研究個全素版本(無蛋)的做法,讓吃素的婆婆也能嚐一嚐美味奶香的餅乾。
加了肉桂,風味更讚喔!
食材:奶油乳酪、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、肉桂粉
90分
65讚
(純素)黑芝麻醬餅乾
花椰菜愛料理
只要4種材料拌一拌,就能做出好吃的餅乾,口感酥酥的類似方塊酥,因為沒有任何奶蛋成分,是純素者也可以享用的點心
食材:低筋麵粉、植物油、黑芝麻醬、糖粉
180分
350讚
6跟著做
【入口即化】蘇格蘭奶油酥餅
MrsP'sKitchen
這個源自蘇格蘭的奶油酥餅(shortbread),在蘇格蘭、英國隨處可見。
充滿著超香濃的奶油味,入口即化,微微的金黃色,超美味,...
食材:無鹽奶油、糖、中筋麵粉、太白粉
60分
166讚
3跟著做
【全素】簡單快速不用揉的香脆洋香菜小圓餅
紅荳
想不到素的、無蛋、做法又非常簡單快速,也可以這麼酥脆好吃~
灑上海鹽,讓餅乾吃起來鹹甜鹹甜的口感,很容易讓人……一口接一口!😋
...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、無糖豆漿、洋香菜葉、無鋁泡打粉(可加可不加)、海鹽or一般鹽
60分
68讚
奶油香小餅乾
ChristinaLee
做餅乾增添和小孩之間的合作關係,小孩一口接一口。
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、糖、蛋
30分
280讚
8跟著做
大理石鳥結糖/牛軋糖(附影片)蛋素
蝸煮
這食譜是由"蛋白"開始制作,如需簡單版(棉花糖版),這並不是。
*需知棉花糖含"魚膠"成份,不適合任何素食人仕*
成品:...
食材:白砂糖、葡萄糖膠、無花果/其他乾果、水、果仁、粟粉、蜜糖/楓糖(素食人仕)、開心果、糖霜、蛋白(室溫)、(免調溫)黑巧克力、或糯米紙(大)、白砂糖(B)、或威化紙(大)
20分
19讚
氣炸蝴蝶酥🦋
人妻廚房日誌-Mandy
近期一直思考🤔怎麼跟新歡Lazysusan空氣炸鍋玩美食~
小週末的晚上就直接炸起來了!
搜尋🔍一下前輩們的食譜,但親自試過發現,...
食材:冷凍起酥片、蛋黃、砂糖
20分
247讚
4跟著做
【動森】媽媽手作蛋糕—草莓與花朵
JC
動物森友會裡面的媽媽手作蛋糕!
草莓與花朵是我最愛的款式~
純白的底最適合用免考乳酪蛋糕٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
🔔此為8吋的蛋糕模型
食材:穀物(消化餅乾)、奶油、草莓、奶油奶酪、草莓(切塊)、優格、水、白巧克力、吉利丁粉、蜂蜜、黃色素、檸檬汁、鮮奶油、紅色素(可有可無)
22讚
【9巷5弄】黑糖堅果燕麥餅乾
9巷5弄甜點實驗室
這款健康的餅乾,是嘴饞想吃甜食時又不會太有罪惡感的好選擇!用滿滿膳食纖維的燕麥餅乾當基礎,加入富含不飽和脂肪酸的堅果,另外也用黑糖...
食材:奶油、中筋麵粉、黑糖、鹽、全蛋、泡打粉、肉桂粉、燕麥片、堅果
45分
398讚
10跟著做
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《低糖高纖純素》巧克力燕麥脆片~快速
永新廚房
此食譜是我家小孩的最愛,常常帶到學校與同學分享,飽足感夠,也很好做又快速,也適合當早餐吃,像大片的燕麥穀片Granola,大約可做...
食材:大燕麥片/即溶麥片、全麥麵粉/全粒粉、牛奶/豆漿、赤砂糖/黑糖、橄欖油(或其他植物油)、核桃/堅果/巧克力(切碎)、枸杞/紅棗/葡萄乾(切碎)、鹽巴
20分
97讚
4跟著做
蔓越莓雪Q餅
小毓の饗樂廚房🍳
這道大人小孩都喜歡的雪Q餅,材料中加入少許的鹽,吃起來會比較不膩口哦!自己動手做,無論過年或中秋送禮,都相當有誠意哦!
歡迎追蹤...
食材:奇福餅乾、蔓越莓乾、棉花糖、無鹽奶油、全脂奶粉、鹽
20分
1,653讚
15跟著做
葡萄乾紅茶餅乾(純素)
H.Cookie手作廚房
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食材:純植物奶油、黑糖粉、豆漿、低筋麵粉、紅茶粉、葡萄乾(先預泡軟)
30分
668讚
巧克力餅乾(無麩質)
花媽甜心派
不用麵粉也能做餅乾
只要攪一攪、拌一拌
簡單幾個步驟就能享受美味
好吃低卡無負擔
喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持
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食材:蛋、橄欖油、鮮奶油、杏仁粉、赤藻糖純、鹽、黑巧克力豆
20分
456讚
2跟著做
地瓜餅乾
Mommy有愛料理👶🏻
簡單上手的營養餅乾,少油少糖無負擔,讓寶寶也可以安心食用👶🏻
食材:低筋麵粉、鹽巴、砂糖、地瓜泥、植物油、牛奶
20分
680讚
6跟著做
雪球餅乾,真的入口即化(奶素)
陳洋
前陣子和朋友試喜餅,去了2家都有做「雪球」餅乾。
一家是提供柳橙口味的雪球,內有糖漬橙皮,吃起來帶著果香真的非常美味。
另一間的雪...
食材:軟化奶油、糖粉、M&M's、低筋麵粉、巧克力帽、杏仁粉、鹽巴、椰蓉(可省略)、(防潮)糖粉
60分
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