古人的降溫秘訣(二)： 冰窖- 班。馬傳媒

Skiptocontent 上一篇文章提到中國古代採冰的故事，那麼採回來的冰塊要怎麼處理呢？首先，為了方便收藏，冰塊的尺寸必須統一；如果冰塊大小不一致，那就會產生縫隙，浪費收納空間，也不方便存取。

  古人有多麼重視冰塊尺寸統一這件事呢？唐玄宗時一個冰窖保存的情況不好，主事的官員辯解：這是因為冰塊尺寸不一致的緣故。

左騎常侍崔希逸駁斥：如果尺寸不一，那收到的時候，就不應該保持沉默。

  這件事會被特別提出來討論，可見得鑿冰的尺寸統