「台灣小吃」用英文怎麼說？ - 阿P姐姐的部落格

CNN精選的美食清單中有超級平民小吃－－滷肉飯，它幾乎是台灣美食的代名詞。

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Nov23Thu201721:17 「台灣小吃」用英文怎麼說？ 【記者陳紫嵐／綜合報導】上個月，美國有線電視新聞網CNN調查讀者最喜愛哪個地區的美食，台灣獲得最高票數，報導中提到，光是台北就有約20條路都是做吃食，而且台灣最古老的城市－－台南被稱為「美食之都」。

這次他們精選出「40道不可不吃的台灣小吃」。

據CNN報導指出，台灣的飲食文化融合了閩南、潮州、客家以及日本等口味。

而當你找到心目中最好吃的小攤販，尤其是臭豆腐和牛肉麵，可能下次去嘗試新店面時，就被刷新紀錄了。

根據美國有線電視新聞網（CNN）報導，台灣的小吃融合了閩南、潮州、客家和日本風格，其中被全球旅客選為第一名的是魯肉飯、第二名為牛肉麵、第三名則是蚵仔煎、第四名是珍珠奶茶、第五名是虱目魚。

CNN精選的美食清單中有超級平民小吃－－滷肉飯，它幾乎是台灣美食的代名詞。

文中寫到，一碗好的滷肉飯，滷肉絕對要用五花肉而且不能切太碎，那鹹甜鹹甜的醬汁淋上白飯，再加上滷過的肥肉，會讓你欲罷不能。

台中不可錯過的名店：熊掌香雞排，在美術館邊的巷弄裡，可以說是台中第一炸雞排店！ 蚵仔煎、生煎包、豬血糕、肉圓、胡椒餅、鹹酥雞、雞翅包飯等夜市小吃全都上榜，CNN提到，從蚵仔煎就可以看出台灣的食材來源有多豐富，海裡採的、陸上養的，而蚵仔煎的雞蛋完全襯托出牡蠣的美味，而且口感QQ的皮更將蚵仔煎提升了一個層次。

不可思議的是便當也榜上有名，這在台灣來說是平常不過的一餐，對外國人來說竟然非吃不可，原來是因為便當既方便又便宜的關係，一個不到3美元，雖然菜色不一定吸引人，但金錢至上，也是不錯的選擇。

◇  「奧斯卡國際英語村」整理出台灣小吃的英文，包括滷肉飯–BraisedPorkRice、牛肉麵–BeefNoodle、蚵仔煎–OysterOmelette、珍珠奶茶–BubbleTea、棺材板–CoffinBread、擔仔麵–SlackSeasonDan-ZaiNoodles、生煎包–Pan-FriedBun、割包–PorkBellyBunorSteamedBunwithPorkChop、鐵蛋–IronEgg、鳳梨酥–PineappleCake、甜不辣–TempuraorFriedFishCake、肉圓–TaiwaneseMeatball、鹽酥雞–DeepFriedChicken、蔥抓餅–FlakyScallionPancake、蚵仔米線–OysterVermicelli、臭豆腐–StinkyTofu。

▲淡水阿給也深受民眾喜愛。

（圖／記者陳睿中攝） 另外還有藥燉排骨–RibsStewedinMedicalHerbs、鵝肉麵–GooseNoodle、鐤邊趖–DingBianTsuo、大腸包小腸–SausageWithStickyRice、麻糬–Mochi、滷味–SoySauceBraisedDishes、太陽餅–SunCakes、筒仔米糕–TubeRicePudding、豬血米糕–PigBloodRiceCake、豪大炸雞排–Hot-StarDeepFriedChicken、潤餅–SteamedSpringRoll、麻辣火鍋–SpicyHot-Pot、燒餅油條–ClayOvenRollswithFriedBreadstick、韭菜盒–FriedLeekDumplings、蘿蔔糕–RadishCake。

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