宏量元素- 維基百科，自由的百科全書

宏量元素指在體內含量占生物體總質量0.01%以上的化學元素，計有碳、氫、氧、氮、磷、硫、氯、鉀、鈉、鈣和鎂， ... 這些氨溶解於水後經過植物根部以銨的形式被吸收。

宏量元素 維基百科，自由的百科全書 跳至導覽 跳至搜尋 此條目需要擴充。

(2014年7月20日)請協助改善這篇條目，更進一步的訊息可能會在討論頁或擴充請求中找到。

請在擴充條目後將此模板移除。

建議將此條目或章節併入膳食礦物質。

（討論） 建議將此條目或章節併入生命元素。

（討論） 維基百科中的醫療相關內容僅供參考，並不能視作專業意見。

如需獲取醫療相關的幫助或意見，請諮詢專業人士。

詳見醫學聲明。

  提示：此條目的主題不是宏量營養素。

宏量元素，又稱常量元素、大量元素，指在體內含量豐富的元素。

目次 1定義 2各種宏量元素在人體內的作用 2.1碳 2.2氫 2.3氧 2.4氮 2.5磷 2.6硫 2.7氯 2.8鉀 2.9鈉 2.10鈣 2.11鎂 3參考文獻 4相關條目 定義[編輯] 宏量元素指在體內含量占生物體總質量0.01%以上的化學元素，計有碳、氫、氧、氮、磷、硫、氯、鉀、鈉、鈣和鎂，這些元素在人體中的含量均在0.04%－62.8%之間，這11種元素共占人體總質量的99.97%。

在天然的條件下，地球上或多或少地可以找到90多種元素，根據目前掌握的情況，多數科學家比較一致的看法，認為生命必需的元素共有28種，在28種生命元素中，按體內含量的高低可分為宏量元素和微量元素。

各種宏量元素在人體內的作用[編輯] 有機物α-亞麻酸的分子含有其中三個宏量元素：碳、氫、氧。

人體內擁有11種宏量元素，其中四種組成了身體的大部分：碳、氫、氧和氮。

碳[編輯] 參見：有機碳化合物 碳是在體內最豐富的四種元素之一。

作為生命的必須元素，碳和其它物質（一般是其它生命主要元素）組成了所有的有機化合物。

碳之所以可以組成有機化合物的骨架，是因為碳原子的共價鍵可以與其它碳原子連接成為長碳鏈。

[1] 氫[編輯] 碳氫化合物乙烷的分子 乙醇的分子比乙烷多了一個氧原子 氫是另外一中生命要素。

有機化合物和水分子都包括至少一個氫原子，其中水在人體內占了大約70％。

水可以幫助排毒並輔助代謝，水還可以保護器官，使其正常運作。

[2]氫原子可以和碳原子接觸形成共價鍵，共價鍵使氫和碳原子組成碳氫化合物，一種由氫和碳組成的有機化合物。

碳氫化合物可以經過一些化學反應衍生成為其它有機物。

氧[編輯] 氧在大多數有機物中都存在，它也是組成水的元素之一。

在一些有機物（例如甲酸）內，氧原子和其它原子組合成為含氧酸，其中有一些是有機酸。

[3]含氧的酸性羧基可以幫助脂肪酸和甘油脫水結合成為三酸甘油酯，一種儲存多餘能量的方式。

人體內基本上所有有機化合物都含有氧原子（碳氫化合物沒有氧原子，但是人體內只有微量腸道細菌代謝後的甲烷）。

氮[編輯] 胰高血糖素，一種簡單的肽，是由含氮的胺基酸組成的 雖說氮是大氣層中含量最豐富的氣體，但是人體無法利用氮氣。

人體內的有機氮來源於一些細菌經過固氮作用形成的氨。

這些氨溶解於水後經過植物根部以銨的形式被吸收。

氮和其它元素組成了生物鹼、胺基酸和核鹼基。

胺基酸可以組成蛋白質，而核鹼基可以於磷酸和脫氧核糖或核糖組成DNA和RNA。

磷[編輯] 磷脂是組成細胞膜的主要成分。

磷是一種以磷酸的形式由植物的根吸收。

磷酸在人體內十分重要，磷酸和其它化合物組成了生物必須的DNA（儲存基因）、RNA（使DNA的基因轉化為蛋白質）、三磷酸腺苷（儲存和製造能量）、磷酸鈣（組成骨骼和牙齒）和磷脂（組成細胞膜）。

磷的存在和生活息息相關，例如圍繞神經細胞軸突的髓鞘（由鞘磷脂組成）可以使神經衝動得以傳播進入器官（例如肌肉和腺體）。

[4] 硫[編輯] 半胱氨酸、甲硫氨酸和牛磺酸等一些含有氨基的有機酸裡面有硫原子。

而牛磺酸可以抑制神經衝動，用於控制痙攣，而含硫的胺基酸組成了蛋白質和生命重要的一部分：甲硫氨酸可以增進食慾，標識蛋白質的形成，並攜帶人體需要的硫和甲基；半胱氨酸可以幫助解毒和修復放射線損害。

氯[編輯] 血液和細胞內液電解質主要成分，也是胃酸的主要成分。

鉀[編輯] 血液和細胞內液電解質主要成分。

鈉[編輯] 血液和細胞外液電解質主要成分。

鈣[編輯] 骨和牙齒的結構；作用在細胞信號傳導，代謝，組織維持中。

鎂[編輯] 骨頭結構中重要的角色。

參考文獻[編輯] ^有机物中碳原子的成键特点.快樂化學網.2013-03-17[2014-07-20].（原始內容存檔於2014-07-28）.  ^人体水.中華文本庫.[2014-07-20].（原始內容存檔於2015-09-23）.  ^含氧酸.有機化學網.2010-08-20[2014-07-20].（原始內容存檔於2016-03-06）.  ^[1][永久失效連結] 相關條目[編輯] 礦物質 生命元素 微量元素 有機化合物 取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=宏量元素&oldid=72154414」 分類：​生命化學元素隱藏分類：​自2017年12月帶有失效連結的條目條目有永久失效的外部連結自2014年7月擴充中的條目自2014年12月需要合併的條目自2018年10月需要合併的條目包含醫學聲明的條目 導覽選單 個人工具 沒有登入討論貢獻建立帳號登入 命名空間 條目討論 臺灣正體 不转换简体繁體大陆简体香港繁體澳門繁體大马简体新加坡简体臺灣正體 查看 閱讀編輯檢視歷史 更多 搜尋 導航 首頁分類索引特色內容新聞動態近期變更隨機條目資助維基百科 說明 說明維基社群方針與指引互助客棧知識問答字詞轉換IRC即時聊天聯絡我們關於維基百科 工具 連結至此的頁面相關變更上傳檔案特殊頁面靜態連結頁面資訊引用此頁面維基數據項目 列印/匯出 下載為PDF可列印版 其他語言 新增連結