有哪些軟爛好咬的食物適合牙齒不好的人吃? - GetIt01
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高壓鍋燉爛可以達到入口即化的效果,同樣不用太多咀嚼就可以下肚! 豆腐炒鴨血。
這道菜是爸爸做給我的,具體做法不詳,但我推測要點包括:顛勺防止食材 ...
標籤:烹飪牙齒老年人膳食健康飲食
有哪些軟爛好咬的食物適合牙齒不好的人吃?
01-05
大三姑娘,最近帶了牙套,每個月緊過之後都會有一個多禮拜的時間什麼都咬不動,牙齒一對合就酸痛,這也可以忍了,只是飲食很受影響,尤其是在學校只能喝粥解決,一周21頓粥實在受不了…有什麼方法可以吃得稍為豐富,營養均衡呢~蛋白質可以靠豆腐和牛奶,蔬菜水果好像很成問題!ps題主每周末可以回家燒菜給自己吃~也可以帶一些來學校還有姥爺牙齒不好,如果有其他適合老年人牙口不好的食譜也請大大們推薦一下~第一次在知乎提問,有點緊張呢
和題主一樣剛剛戴上牙套,打個噴嚏都疼得厲害……
當時想完了作為一個吃貨我的人生結束了!然而我沒有放棄!!!!!經過一個星期的探索,我還是找到了很多可以愉快的吞下去的東西www我的目標不僅是能吃,還必須好吃(。
【高亮】偶爾可以放鬆忌口限制,但總體還是要遵循醫生的話啦:)1.米線或者粉絲其實粉類還有寬面都能作為主食!只要把他們多煮一會兒!yeah雞湯米線我來了2.芝士蛋糕和提拉米蘇入口即化啊!又香又甜又好吃你值得擁有!3.炒老南瓜,老南瓜燜飯土豆燜飯也是很美味的!你把它們拌一拌簡直人間美味!4.咖喱
買一塊咖喱回來自己往裡丟胡蘿蔔土豆洋蔥愛丟啥丟啥煮到它們都爛掉,大功告成!(評論里有可愛的小夥伴提醒大家:如果戴的是陶瓷牙套,千萬不要吃咖喱)5.烤腦花這個……看起來有點重口味……不過真的是很好吃的!請看我真誠的眼睛(不)其實它和麻婆豆腐的感覺是差不多的,可是人家畢竟是腦花,有營養啊!(6.維C果凍可以吸的那種!買回來記得先蹂躪它幾下,這樣它就碎了,然後,你就可以盡情享用了7.餅乾泡牛奶這個題主已經嘗試了,這裡再特別推薦抹茶餅乾和黃油曲奇,還有巧克力威化!8.紫菜蛋花湯
彷彿為牙套患者量身定製,同理番茄蛋花湯,碎菜蛋花湯,最後一個記得勾點芡粉9.豆花建議用青椒佐料蘸食10.水果泥+酸奶草雞推薦香蕉泥+草莓酸奶,有種DQ草莓香蕉暴風雪的夢幻感(。
11.茄子的各種做法涼拌果然最簡單了,但是我覺得醬燒更好次!12.冰淇淋雖然,雖然牙醫叔叔說不能吃冰的……但是偶爾吃一次有啥啦!記得漱口不要被發現就好了嘛!來,拿好,你的聖代()
13.蒸蛋你可以在表面(或者裡面)放不同的東西以增加趣味(不是),比如蝦皮,青豆泥……14.豬肉丸子請買瘦肉多的肉來當做原料,然後記得紅苕粉不要挼太多,挼的時候不需要用手用筷子就行了,一定要挼散了再下鍋。
可以合著湯煮!煮好後軟軟的很容易就可以吃掉的!寫著寫著突然好餓……暫時就到這裡吧!想到了以後補充!題主加油!牙什麽的我跟你一起箍!大膽的吃自己想吃的東西吧!把它們都粉碎掉糊掉就可以了!(喂
自己拋磚引玉回答一下,這幾個月爸爸做給我吃和自己琢磨著的有下面幾樣
雞蛋羹。
做法普通,可以大略滿足想吃肉的慾望!
豬蹄燉蘿蔔。
同樣簡單!高壓鍋燉爛可以達到入口即化的效果,同樣不用太多咀嚼就可以下肚!
豆腐炒鴨血。
這道菜是爸爸做給我的,具體做法不詳,但我推測要點包括:顛勺防止食材碎裂,出鍋時撒一點蒜蓉香菜(但是要考慮進嘴之後這些調味料是嚼不碎的T^T只能生吞)提味。
其他按照喜好~
再就是豆腐的各種做法。
真的這一個禮拜吃豆腐快吐了T^T
魚片。
這是牙齒稍微堅強一點點以後發現可以囫圇吞棗的食物,沒有費勁在家做過…
蒸茄子。
不要挑太細小的,去皮切條蒸二三十分鐘,出鍋以後(基本就是茄子泥了,跟紅樓夢九蒸九曬的茄鯗類似嗎哈哈)淋上醬油醋香油,我總幻想如果撒一把芝麻一定很好吃…只是又要生吞芝麻T^T
土豆泥!又想起來這個。
不過平時吃的加豌豆加培根的就沒法加了,只能純土豆泥。
類似的還有蒸、烤紅薯
牛奶泡各種。
這個主要是早飯解決方案,玉米片、桃酥、吐司、奧利奧都是嘗試成功的經典範例。
粥。
粥粥粥粥粥粥_(:з」∠)_
水果類,還沒有發現不用嚼的水果,火龍果勉強可以。
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上面這些大部分是在家裡吃著,請教各位方法和思路,開始住讀了還要天天喝粥好恐懼,題主/答主作為一枚醫學生需要足夠好吃的來把腦子養好才能塞進一本本的大厚書啊ヾ(′??`?)ノ"
1.米線或者粉絲其實粉類還有寬面都能作為主食!只要把他們多煮一會兒!yeah雞湯米線我來了2.芝士蛋糕和提拉米蘇
入口即化啊!又香又甜又好吃你值得擁有!3.炒老南瓜,老南瓜燜飯土豆燜飯也是很美味的!你把它們拌一拌簡直人間美味!4.咖喱買一塊咖喱回來自己往裡丟胡蘿蔔土豆洋蔥愛丟啥丟啥煮到它們都爛掉,大功告成!(評論里有可愛的小夥伴提醒大家:如果戴的是陶瓷牙套,千萬不要吃咖喱)5.維C果凍可以吸的那種!買回來記得先蹂躪它幾下,這樣它就碎了,然後,你就可以盡情享用了6.水果泥+酸奶草雞推薦香蕉泥+草莓酸奶,有種DQ草莓香蕉暴風雪的夢幻感。
7.冰淇淋雖然,雖然牙醫叔叔說不能吃冰的……但是偶爾吃一次有啥啦!記得漱口不要被發現就好了嘛!來,拿好,你的聖代8.蒸蛋你可以在表面(或者裡面)放不同的東西以增加趣味(不是),比如蝦皮,青豆泥……
甜的:奶熊半熟乳酪蛋糕滿記甜品烤香蕉蘋果園肉鬆蛋糕鹹的:土豆泥爛糊面燉蛋番茄炒蛋拌飯豆腐花南瓜泡麵米粉芋頭茄子千里香餛飩鮮的:日料煙熏三文魚沸騰魚紅唇串串香火鍋點豆腐,龍利魚,雞鴨血
必須持續關注這個問題,我也是在戴牙套。
目前很滿意的柔軟食物有二:青菜小米粥,鹹鴨蛋炒茄子。
ˊ_&>ˋ正在箍牙的小牙醫。
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如果圖方便就買日本的青汁喝。
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不然就買個nutribullet之類的連渣打碎的機子打完喝就好啦。
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=_=非廣告
魚肉。
強烈推薦!!我是深覆合,現在戴牙套後槽牙咬不到一起只能用門牙勉強嚼東西。
感覺打開了新世界的大門,終於不用喝粥了。
我超級喜歡紫薯,可以蒸著吃,買良品鋪子的小紫薯吃,和飯吃。
土豆稱為地下蘋果,澱粉多供能土豆泥杠杠的。
南瓜和飯拌著吃。
等等,以上都是吃軟飯(No,別曲解我的意思)
解決問題的方式是從源頭上下手,牙口不好,為什麼一定要忍痛捨棄那些食物呢,如何經濟條件允許,不妨買一個榨汁機吧,各種水果、五穀、堅果都可以往裡丟,還可以一次組合多種味道,美味又平衡營養,大家都知道牛油果如果生吃的話,其實味道不是很容易接受,可是用小刀切成小塊後,跟蘋果一起放在榨汁機里攪拌,味道居然出奇的美味,喜歡嘗試還可以放香蕉、堅果、胡蘿蔔、紅棗、薏米,everything~美食無限,不要將就自己的胃
看了上面的答案,基本都嘗試過。
好評!再加一個,龍利魚!做法簡單,蒸煮即可。
本妞兒愛吃肉,愛吃辣椒,剁椒龍利魚或者水煮龍利魚,入口即化好吃極了~
切成細小塊的皮蛋,半塊豆腐(超市的蒸煮滑豆腐),蒜末半勺,醬油和辣油都按照個人口味,用勺子攪拌到成糊狀。
不用咀嚼,如果覺得皮蛋切得不夠細,還可以藉助剪子。
蒸雞蛋,紅薯,牛奶泡餅乾都可以,蔬菜的話茄子南瓜營養又好吃。
像蘋果比較硬的水果就要切塊了
我也正在矯正牙齒,才第二天!對於上面的內容我深感雞動,要知道我最慘了,我連粥都喝不了。
所以我在喝蛋花。
作法:1,紅糖適量,用刀磨成粉狀,放入碗中備用。
2,弄少許豬油放入碗中。
3,打一個雞蛋,攪拌均勻。
4,煮一鍋水。
5,把配料倒入一個碗,倒入沸水,攪拌。
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