開日本料理店竟憑中餐證照科大引入日廚檢定育才| 大學研究所 ...
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快訊 本島傳牛結節疹？桃園明起針對5800頭牛打疫苗預防 19:19 udn 文教 大學研究所 聽新聞 test 0:00/ 0:00 YourbrowserdoesnotsupportHTML5Audio!😢 開日本料理店竟憑中餐證照科大引入日廚檢定育才 2020-03-3123:08 聯合報/ 記者潘乃欣／台北即時報導 實習 城市科大餐管系邀請五星
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甚至當初一風堂、山頭火等日式拉麵進入台灣時，也曾掀起一股排隊熱潮，成為饕客朝聖的餐廳。 到底日本料理除了食材講究、餐點好吃之外，還有 ...
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全台日本風格餐廳已超過1萬家，我國未設日本料理執照，當日料師傅需取得中餐證照，是業內「不能說的秘密」。高雄餐旅大學憂大學...
- 3想開店...請問餐飲相關經驗的前輩...給點意見吧!!! - Mobile01
我非常不贊成wangholi您這麼衝動去開一間店，一間店如果大小大約20~30坪的話，所需要的人手絕對超乎你想像的多，尤其剛好我們也是開日本料理店，講難聽 ...
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開一間屬於自己的餐廳／咖啡廳，是許多人的夢想。 ... 開餐廳的初衷若是「營造舒服、快樂的用餐環境」，接下來的策略考量， ... 例如：王品牛排標榜尊貴，規定服務同仁必須15度鞠躬；而陶板屋走日...
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