台灣擊敗義大利！ 勇奪拿坡里2019世界披薩錦標賽冠軍

〔即時新聞／綜合報導〕披薩起源地拿坡里在義大利時間19日舉辦「第18屆拿坡里CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」，台灣隊擊敗各國隊伍榮獲冠軍；第二名獎落 ... 為達最佳瀏覽效果，建議使用Chrome、Firefox或MicrosoftEdge的瀏覽器。

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台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw 首頁　>　生活 台灣擊敗義大利！勇奪拿坡里2019世界披薩錦標賽冠軍 披薩起源地拿坡里日前舉辦「第18屆拿坡里CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」，在義大利時間19日，結果由台灣隊擊敗各國隊伍榮獲冠軍；第二名獎落葡萄牙，地主義大利則獲得第三名。

（「BANCO」授權提供） 2019/09/2022:32 〔即時新聞／綜合報導〕披薩起源地拿坡里在義大利時間19日舉辦「第18屆拿坡里CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」，台灣隊擊敗各國隊伍榮獲冠軍；第二名獎落葡萄牙，地主義大利則獲得第三名。

這次比賽台灣選手由台北「BANCOPizza」李品儀、高雄「波市多Pizza」蔡松霖、新北「GinoPizza」鄭羽辰組成。

這次比賽中，各隊選手必須分別製作「瑪格麗特」、「瑪莉娜拉」兩種最經典、道地的拿坡里披薩，再加上第三道題目「創意披薩」，將分數加總後排名。

台灣選手在比賽中披荊斬棘，最後獲得第一名殊榮。

請繼續往下閱讀... 對台灣選手而言，最困難的問題之一莫過於發酵麵糰的製作。

因為正統的拿坡里麵糰需要在前一天製作後讓它發酵，而當地氣候與台灣有別，選手較難控制麵糰發酵狀況。

此外，本次比賽使用的是木材窯爐，不僅不同於國際麵包比賽的電窯烤爐，木材窯爐的大小也與台灣不同，完全只能靠選手臨場反應與經驗，才能烤出好吃、道地的披薩，為國爭光。

在這次各個冠軍獎項裏面，來自各國唯一得到金牌的女性選手，就是「BANCOPizza」的李品儀。

對於得到冠軍的心得是什麽？李品儀表示，台灣隊選手每個都是她心目中的冠軍，這次比賽，台灣選手大家都非常有默契，比賽的時候也要互相協助，遞道具，觀察爐火的溫度，在飯店一起準備明天要使用的食材，今天是台灣選手們最高興的一天！她開心表示，終於可以好好睡覺了，而下一件要做的事，就是要趕快打電話回台灣讓爸爸媽媽知道這個好消息。

相關影音 各隊選手必須分別製作「瑪格麗特」、「瑪莉娜拉」兩種最經典、道地的拿坡里披薩，再加上第三道題目「創意披薩」，將分數加總後排名。

圖為台灣隊選手李品儀與她製作的「瑪莉娜拉」披薩。

（「BANCO」授權提供） 不用抽不用搶現在用APP看新聞保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法 相關新聞 2019/09/2014:11 高職生首次參加巴黎國際美容大賽進前4名背後有洋蔥！ 2019/09/0902:02 神明保庇？挪威選手法國三鐵賽奪冠竟頭戴台灣宮廟帽 竹北8分鐘這區高CP房價菁英青睞 2019/08/0905:30 男科大生研發蛋料理登義大利米其林餐廳 2016/09/0923:53 拿坡里披薩世界大賽陳柏壬奪創意組冠軍 全國育幼院獎學金為弱勢孩童點燃希望 生活今日熱門 2022/04/2510:30 新版停課標準上路各縣市作法看這篇（不斷更新） 2022/04/2422:07 居隔擬縮短至3+4專家支持：有助民眾大量篩、大量報 2022/04/2421:45 桃園市大竹所2確診疫調引基層不滿警方：不能讓同仁暴露風險中 2022/04/2421:49 南投確診+11草屯2處確診足跡都在虎山路 網友回應 2022年4月25日‧星期一‧壬寅年三月廿五日 熱門新聞 新版停課標準上路各縣市作法看這篇（不斷更新） 曾笑台是四小龍之末習國師上海挨餓又挨揍 妻子全程目睹！丈夫失足滑落北大武山當場失去呼吸心跳 普廷很不安？參加復活節儀式「不停咀嚼」可疑畫面曝光 廖筱君素顏照曝光網驚喊認不出 熱門新訊 一之鄉x8more網友推母親節健康好禮 宏碁Swift風格野餐會展現個人時尚 惠而浦一級變頻上下門冰箱新上市 占地面積近500坪板橋「魚中魚長江店」4月23日隆重開幕 熱門關鍵字 此網頁已閒置超過5分鐘，請點擊透明黑底或右下角Ｘ鈕。

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