【健康飲食】補鐵質、控血糖，火龍果6大營養好處 - Everwellth

發表在《公共科學圖書館》雜誌上的一項分析，研究了食用火龍果對糖尿病前期患者血糖控制的影響，發現火龍果能夠幫助糖尿病前期患者控制空腹血糖。

Menu Nutrition Fitness Medical Well-Being Infographics HOME Nutrition Fitness Medical Well-Being Infographics Nutrition Fitness Medical Well-Being Anti-aging Longevity ScientificResearch Wellness Health Copied! 【健康飲食】補鐵質、控血糖，火龍果6大營養好處 1stJuly,2021｜ In Nutrition 火龍果是非常營養的水果，原產自中美洲，被當地居民奉為「神聖之果」。

火龍果熱量低、纖維高，更富含鎂、磷、鉀、鋅等礦物質和維他命A、C，對消化、排便很有幫助，除此之外，火龍果還有很多其他好處，你知道嗎？火龍果6大營養好處1.富含抗氧化劑根據發表於《非洲生物技術雜誌》上的一項研究，火龍果含有抗氧化劑花青素、類胡蘿蔔素、類黃酮、多酚類和甜菜紅素，可以中和體內的自由基，避免細胞氧化及損傷。

研究更發現，紅肉火龍果之花青素含量為車厘子的15倍，花青素能夠保護眼睛、維持大腦健康，甚至抑制脂肪形成，好處可說是非常多。

2.控制血糖發表在《公共科學圖書館》雜誌上的一項分析，研究了食用火龍果對糖尿病前期患者血糖控制的影響，發現火龍果能夠幫助糖尿病前期患者控制空腹血糖。

另外一項研究也指出，火龍果會促進產生胰島素的胰腺細胞生長，使身體分泌胰島素。

然而，該研究沒有發現吃火龍果與改善第二型糖尿病之間的關聯性。

3.有益腸道健康根據《生物技術電子雜誌》上的一項研究，吃火龍果有助身體產生更多的益生元，可以增強消化並滋養腸道益生菌。

益生元簡單來說就是益生菌的食物，能夠協助益生菌與壞菌競爭，增強消化、免疫系統功能和降低腸道感染風險，是益生菌生長不可缺少的物質。

4.富含脂肪酸火龍果中密密麻麻的黑色小種子，含有豐富的脂肪酸，包括：Omega-3脂肪酸、Omega-9脂肪酸以及天然油脂。

你常聽到的Omega-3不飽和脂肪酸，能幫助人體抗發炎和提升免疫力，減少血栓形成，預防心血管疾病。

哈佛醫學院研究證明，Omega-3脂肪酸攝取量越高，發生心臟病的機率就越低。

如想要多攝取，建議可從養殖三文魚、秋刀魚、鯖魚和沙甸魚等汞含量低的魚類品種中獲得。

5.清除體內有害重金屬火龍果不需噴灑農藥，因此是一種無污染的水果。

火龍果中富含植物性白蛋白，能夠與人體內的重金屬離子結合，再透過消化、排泄排出體外，解除重金屬中毒。

處在食物鏈最頂端的人類，容易吃下重金屬污染的食物，而重金屬也有可能經由其他途徑像是飲水、呼吸等方式進入人體。

若長期累積，可能損害神經系統，造成認知功能障礙。

6.補充鐵質關於鐵的攝取量，一般成年女性每日建議量為15毫克，成年男性則是10毫克。

火龍果是少數幾種含鐵的水果，每100克的紅肉火龍果，含鐵量為1.44毫克，高居水果類冠軍，可稱「鐵質之王」；而白肉的火龍果則含有約0.58毫克的鐵。

鐵質是造血的營養元素之一，負責製造血紅素以產生紅血球，也幫助人體運送氧氣。

身體若缺鐵質，便不能製造足夠的紅血球，容易引致缺鐵性貧血。

資訊參考來源：MedicalNewsToday  Tags: 火龍果/補鐵/控血糖/紅肉更營養 Copied! Back 延伸閱讀 In Nutrition 補血食物「紅鳳菜」營養+5大好處晚上可以食用嗎？ In Nutrition 【健康飲食】吃杏仁能降膽固醇？杏仁4大好處包括降血脂+控血糖 In Nutrition 【健康飲食】火龍果紅色、白色果肉營養大不同，想讓排便順暢，就要選這種顏色！ In Nutrition 【健康飲食】防癌又護眼！蔬菜界中的佼佼者―菠菜 In Nutrition 【健康飲食】日韓競相推崇的黑豆，6種功效讓人直呼神奇 In Nutrition 蜜瓜跟哈密瓜傻傻分不清？這個營養素竟相差60倍！ 最新文章 兒科服務｜兒科醫生杜蘊瑜推一站式兒科服務應對兒童發展問題 孩子如有發展或行為問題，可能涉及多種不同專科的診斷和治療，一站式兒科服務有助及早確診及干預，讓患者盡早獲得適切的支援。

馬上了解兒科醫生杜蘊瑜成立的「DrDoo兒童發... 23rdJune,2022｜ In Medical 做媽媽要輕鬆？自信自主破解現代育兒壓力源！ 現代媽媽，個個都壓力爆煲？做媽媽後，身心經歷重大轉變，身材要花長時間才可以恢復；心理上，一時又未能適應媽媽的新身份，感到焦燥不安；與長輩相處時，又少不免聽到「過來人」對教養嘅意見。

久而久之... 23rdJune,2022｜ In Well-Being 《尋人記》方東昇讀男拔中大GPA滿分：媽媽是我的精神支柱！ 《尋人記》新一輯登場，投訴王與杯麵男引起熱議，而團隊主帥「金句王」方東昇的成長故事同樣受關注。

「昇爺」是尖子，先後在男拔和中大讀書，GPA「爆4」的「中大才子」透露父母當年怎樣支持他... 22ndJune,2022｜ In Well-Being 蜜瓜跟哈密瓜傻傻分不清？這個營養素竟相差60倍！ 夏天已到，許多時令水果陸續上市，很多人喜歡吃瓜類來消暑止渴，瓜類含水分多且營養充足，大人小孩都喜歡，尤其是甜甜的蜜瓜與哈密瓜，最受大家喜愛。

營養師指出，雖然兩種瓜類都好吃，外觀也都差不多... 21stJune,2022｜ In Nutrition 名人御醫｜「乳癌聖手」張淑儀醫生創辦香港乳癌基金會促全民乳癌篩查 香港著名乳癌權威，「乳癌聖手」張淑儀醫生，致力幫助無數乳癌病患者，1977年，張醫生在港大醫學院畢業，當時香港只有5名女外科醫生。

經過30多年的豐富經驗，曾在港大醫學院、瑪麗醫院、廣華醫院服務... 21stJune,2022｜ In Medical 女兒愛無限！Coffee林芊妤6招幫媽媽回春，兩人從母女變姊妹 Coffee林芊妤身為瑜伽名師，不僅樂於分享運動的好處，近來還幫媽媽進行改造，讓56歲的母親一下子回春10歲，母女倆看起來就像一對姊妹花一樣。

對此，Coffee在自己... 21stJune,2022｜ In Fitness 減肥關鍵就在動！6種超有效的帶氧運動 減肥要有成效，專家認為必須將帶氧運動結合肌力訓練，效果更佳。

不過帶氧運動是最簡單的熱量消耗方式，藉由運動時吸進的大量氧氣，供給組織能量以燃燒脂肪，即使不出門也能隨時進行。

每次只要持續半小時... 21stJune,2022｜ In Fitness 早睡早起能降低乳癌風險，真的嗎？預防乳癌，從5件事做起！ 早睡早起能夠降低乳癌風險，這是真的嗎？英國一項研究指出，習慣早睡早起的女性，其罹患乳癌的機率可大幅降低40%，不過卻有專家指出這項研究結果證據力不足，引發媒體關注。

要真正做到預防乳癌... 21stJune,2022｜ In Infographics/Medical 電影《永恆族》亞裔女英雄陳靜的獨家保養祕訣 相信大家對飾演漫威電影《永恆族》（Eternals）女主角之一「Sersi」的陳靜都印象深刻，她除了外貌與身材出眾，腦袋也很聰慧，是牛津法律系畢業的高材生，今年的她已經38歲... 20thJune,2022｜ In Nutrition 綠茶、紅茶該喝哪一種？營養、功效比一比 有些人每天一定要先喝杯茶，才能展開一天的行程。

但茶的種類很多，其中分別最清楚的，莫過於綠茶跟紅茶，除了顏色不同，嚐起來的口味也有差。

而同屬茶的它們營養價值也不同，根據自己的體質選擇適合的茶飲用... 20thJune,2022｜ In Nutrition Anti-aging Longevity ScientificResearch Wellness Health