果樹

　 　 常綠果樹 落葉果樹 　 果樹總論 前言 　　台灣由於地理與氣候條件的優越，學者專家及農友的共同努力，光復後50年來水果生產進步，不獨種類與品種增多，周年生產栽培，四時供應無缺，既滿足了人們口腹之慾，也繁榮了農村經濟，更為國家賺取為數可觀的外匯，對光復初期的社會發展貢獻至多。

　　台灣光復後50年來，在農業生產與飲食生活改善上，發展最明顯的是果樹栽培技術的進步和水果消費的增加