「紅豆gi值」+1 安心吃對低GI食物 - 藥師家

GI 值，英文叫Glycemic Index，就是營養學上所說的「升糖指數」，是指食物吃... 像是紅豆湯和綠豆湯內的豆子煮到爆開，紅豆仁與綠豆仁露出，便會增高豆類的GI 值。

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,以食用100公克葡萄糖後2小時內的血糖增加值為基準(GI值=100)，吃某食.物血糖增加值與基準比較...食物的成熟度:生菜GI值