如何保存冷凍食品 - 關於亞美

既然是冷凍的肉，就該放冷凍庫吧！」這是許多人的直覺想法。腎臟科醫師江守山說，如果預計在一周內食用，建議直接 ...

跟大人的口味一樣，孩子們也很喜歡現做的副食品。但要每一餐副食品和點心都現做實在是不容易。所以事先做好或是把材料備好放冷凍儲藏， ...

養生專欄☀健康世界☀肉類冷藏、冷凍可以放多久？家中常購買食用的牛肉、豬肉、雞肉和魚貝海鮮類，該怎麼保存才不會流失營養或容易壞呢？

比起冷藏，冷凍可以讓食物有更長的保存期限。營養師說， ... 不過，營養師也提醒，放在室溫環境解凍，容易滋生細菌，放在冷藏室..(生活寶典 ...

冷藏解凍：將冷凍食材放入冷藏庫（0~7℃）中解凍，優點是微生物不易孳生，水分流失最少，缺點是耗費時間長，須於前一晚將所需食材完整 ...