衛福部規劃得供食品原料使用中藥材管理規範

為保障消費者食用安全，本部研提「得供食品原料使用中藥材分類及品項」(草案)，將得供食品原料使用中藥材依安全性及傳統習用性分類管理，必要時應限制使用量或加註警語、 ... ::: 首頁 最新消息 焦點新聞 衛福部規劃得供食品原料使用中藥材管理規範 資料來源：中醫藥司 建檔日期：107-05-08 更新時間：107-05-10 由於國人養生飲食文化與膳食習慣，常將可供食品使用中藥材，使用於藥膳、食品原料或各種食品產品，致部分中藥材非僅用於治療疾病，亦可作為食品原料使用。

為保障消費者食用安全，本部研提「得供食品原料使用中藥材分類及品項」(草案)，將得供食品原料使用中藥材依安全性及傳統習用性分類管理，必要時應限制使用量或加註警語、注意事項。

為加強中醫藥與食品產業界意見交換，衛福部業於今(107)年3月7日邀集相關團體溝通說明，對於草案內容，會中相關團體充分表達意見與看法。

本部後續仍將持續蒐集各界意見並進行說明，期兼顧民眾藥膳食補需求、食用安全及產業發展。

有關媒體報導「得供食品使用中藥材分類及品項」草案將限制農委會近年推廣種植的許多保健植物，其販賣業者須具有中藥販賣業藥商許可執照一事。

衞生福利部重申，中藥材係乾品，如為新鮮產品屬農產品，並不以中藥材管理，其販賣業者無須申請中藥販賣業藥商許可執照。

由於中藥材本質係具有醫療效能，目前除「可同時提供食品使用之中藥材」得於一般食品通路販售外，其餘中藥材販賣業者皆應領有中藥販賣業藥商許可執照，現階段草案並未限縮販賣通路與對象。

衛福部再次重申，現階段「得供食品原料使用中藥材分類及品項」(草案)，係明確將含中藥材產品管理制度化，供相關業者依循，民眾習慣自行購買中藥材(如當歸、肉桂、人參…等)料理食品或含中藥材成分之滷包、燉包、藥膳包及以食材為主體之藥膳食品，皆不會因該管理規範而受限制。

附件下載 得供食品原料使用中藥材分類及品項(草案).pdf 本部簡介 部長 次長 主任秘書 行政組織 本部單位及所屬機關 使命願景及重大政策 政策報導 部徽設計說明 最新消息 焦點新聞 真相說明 公告訊息 活動訊息 招標資訊 就業資訊 便民服務 消費者保護 部長信箱 人民線上申辦服務專區 表單下載 諮詢服務專線 政府出版品 社政相關業務移撥對照表 電子報訂閱 相關問題Q&A 衛生福利e寶箱 常用查詢 法令規章 衛生福利法規檢索系統 法規通報 全國法規資料庫 行政院公報資訊網 反貪資訊網 遊說法專區 法規鬆綁 衛教視窗 宣傳資訊 宣傳影片 相關連結 員工入口網