「藥食同源」是中藥難管理的元兇？ - 康健雜誌

藥用人參可以補氣治病，人參又可以燉雞湯，還有不少中藥材被拿來入菜或直接食用，國內中藥管理的漏洞竟然就出在「藥食同源」？ 衛生福利部食品藥物 ... 為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。

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中藥材和中藥製劑歸中醫藥司管；但因為華人以往就有「藥食同源」的觀念，經常在一些菜裡加中藥材調味，所以中醫藥司目前公告「215種可同時提供食品使用之中藥材（以下簡稱「215種」）」。

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