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自種自吃，生鮮沙拉搬上桌！生菜小知識@ 愛生活．365 :: 痞客 ...

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愛生活．365 跳到主文 料理、烘焙、手作、園藝、動物、旅遊、家事，生活永遠有新鮮事！ 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Nov18Wed201514:13 自種自吃，生鮮沙拉搬上桌！生菜小知識     顧名思義，沙拉菜就是可用來做生菜沙拉的蔬菜，可分為萵苣與苦苣兩大類。

萵苣類蔬菜有上百種，台灣常見有十幾種，其中部分品種以熟食為主。

近幾年來，其他進口種類的葉用生菜萵苣日漸普遍被栽植，改變了台灣對於萵苣的食用習慣。

【文、圖／Gr

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