荸薺

荸薺-中國植物誌(喙結球的荸薺). ‧科名：, 莎草科(Cyperaceae)荸薺屬(Eleocharis). ‧別名：. 芍、烏茈『爾雅』，葃菇、水芋、烏芋『廣雅』，烏茨『別錄』，鳧茨『孟 ... 荸薺 荸薺00 荸薺01 荸薺02 荸薺06 荸薺04 荸薺05 荸薺03 荸薺07 荸薺08 荸薺09 荸薺10 荸薺11 荸薺12 荸薺13 荸薺14 荸薺15 荸薺16 荸薺17 荸薺18 荸薺19 荸薺20 ‧中文名稱： 荸薺 ‧英文名稱： Taiwan Spikerush ‧學名： Eleocharis dulcis(Burm.f.)Trin.exHensch. AndropogondulceBurm. f. Eleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.exHenschelvar.dulcisHeleocharisdulcis(Burm. f.)Trin. 荸薺-中國植物誌(喙結球的荸薺) ‧科名： 莎草科(Cyperaceae)荸薺屬(Eleocharis) ‧別名： 芍、烏茈『爾雅』，葃菇、水芋、烏芋『廣雅』，烏茨『別錄』，鳧茨『孟詵』，鳧芋『別錄』、『日用』，地栗『通誌』，鐵荸薺『就荒』，馬蹄『求原』，馬薯『泉州本草』，水栗、水蔥仔、水燈心草(台灣)、海蔥仔(綠島) ‧原產地： 熱帶及亞熱帶亞洲、北非及太平洋諸島。

‧分佈： 中南部潮溼地。

‧用途： 1..藥用：性味：塊莖：甘、寒；全草：苦、平。

效用：塊莖：清熱止渴，化痰消積，降血壓。

治熱病煩渴，咽喉腫痛，口腔破潰，濕熱黃疸，高血壓症，小便不利，麻疹，肺熱咳嗽，矽肺，痔瘡出血；全草：化濕熱；全草：通淋利尿。

治小便不利；全草：淋症；腐朽之植體：外敷創傷。

‧莖： 草本，具長走莖，末端常有球莖，外被暗褐色護膜；地上莖叢生，高 45~100公分，圓柱形，徑約0.2~0.5 公分，中空，內具橫膜，表面綠色光滑。

‧葉： 基部葉鞘長 3~20公分，葉片退化成薄膜質，略帶紅棕色，口緣截形。

‧花： 穗狀花序頂生，小穗長 2~4公分，徑0.3~0.4公分，單生，圓柱形，淡綠色，先端鈍形；穎片長 0.5~0.6公分，花細小多數，橢圓形至闊橢圓形，呈螺旋覆瓦狀排列；雄蕊2枚，花絲細長；鱗片長0.5~0.6公分；下位剛毛6~8；子房上位，柱頭 2~3歧。

‧果實： 小堅果廣卵形，長 0.2~0.22公分，寬0.18公分，倒卵圓形，兩面雙凸，黃褐色，有光澤，較穎片為短，有 6~8枚剛毛。

花果期秋、冬間。

‧特性： 多年生宿根性水草本，具長走莖；地上莖叢生，高 45~100公分，圓柱形，約0.9 公分，中空具橫膜，表面綠色光滑。

葉片退化成薄膜質。

穗狀花序頂生，單立，圓柱形，淡綠色，先端尖；花細小多數；鱗片廣倒卵形，螺旋覆瓦狀組合；基部 2鱗片內無花，其餘鱗片均有花，長0.6~0.7 公分，灰綠色；雄蕊2枚，花絲細長；子房上位，柱頭 2~3裂。

小堅果廣卵形，長0.2~0.22公分，寬0.18 公分，橫截面凸鏡狀，黃褐色。

花果期秋、冬間。

台灣原生的荸薺地下莖橫走，不會結球莖。

綱目‧時珍曰：「烏芋，其根如芋，而色烏也。

鳧喜食之，故爾雅名鳧茈茈又訛為荸薺。

」原名烏芋著錄於名醫別錄，至日用本草載名荸薺。

臺灣栽培都供食用。

(邱年永-原色臺灣藥用植物圖鑑(6)) ‧更多資料： http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=627008050荸薺 邱年永等著 原色臺灣藥用植物圖鑑(6)216荸薺P253 台北南天書局 http://ltrc.tnc.edu.tw/modules/tadbook2/view.php?book_sn=3&bdsn=467 荸薺鄭武燦編著台灣植物圖鑑下冊3293荸薺p1647 國立編譯館中國植物誌 第11 卷049 頁 PDF 荸薺臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會編荸薺 92年10月104頁 ‧拍攝地點： 台中縣東勢林場(981122)  回首頁