誤殺酪梨怎麼辦?切開還沒熟的酪梨還可以吃嗎? - OPENPOINT

文章推薦指數: 80 %
投票人數:10人

已成熟但吃不完的酪梨,可以將酪梨切塊後放冰箱「冷凍保存」,可延長約3 週~1 個月的保存時間。

如果只是幾天內會吃完,可在切面上滴上檸檬汁、或薄薄 ... 夏日怎能錯過口感香純軟滑的酪梨呢?酪梨含有可抗氧化的維生素E、豐富的膳食纖維、單元不飽和脂肪酸(含豐富Omega-9)、多元不飽和脂肪酸,是優質的脂肪來源。

台灣酪梨的品種很多,觀察酪梨是否熟了的方式很不同,像是「厚兒」和「秋可」這倆品種,熟後不會變深色,所以很容易造成誤殺!?不小心錯殺酪梨該怎麼處理呢?如何判斷酪梨熟度?不變色的



請為這篇文章評分?