【食物安全】剩菜最多可以保存多少天?了解妥善保存剩菜的6 ...
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延伸文章資訊
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做菜時不小心煮太多、吃喜酒或外食、點pizza 炸雞總吃不完,這些剩菜 ... 可以保存較久;魚肉蛋類屬於低酸食物,容易滋生細菌,最好可以當餐 ...
- 2「菜熱熱的不能放冰箱,菜會壞掉!」,冷藏隔夜菜的5大迷思 ...
・Oxygen:絕大部分的食品危害菌是好氧性細菌,有氧氣情況下容易滋長(肉毒桿菌例外)。 ・Moisture:水活性,指食物中細菌可以利用的水分 ...
- 3蔬果在冰箱可以保存多久? | 聰明飲食| 運動養生| 元氣網
文、圖/摘自三采文化出版《請你跟我這樣過3 安心食:學專家正確挑菜、煮水、烹魚肉、無毒健康開心吃!》,作者超級電視台】 蔬菜類放太久 ...
- 4剩菜保存錯了細菌滋生快教你2招正確保存| 亞硝酸鹽| 致癌| 隔夜 ...
- 5[轉載]冰箱裡食物能放幾天@ 大喜文化:: 痞客邦::
... 缺的家庭知識,為了家人的健康,你一定要知道,冰箱裡的食物可以放多久。 ... 冷藏室下層:可儲存需要快速加熱的食物,如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。