花椰菜属于什么类蔬菜- 致富热

這種分類法是以蔬菜之根、莖、葉、花、果、種子等可供作食用部分，作為分類之依據。將食用部分相同之蔬菜，以及 ... 花或花蕾用類：花椰菜、青花菜、朝鮮薊、金針菜。

回答花椰菜属于甘蓝类蔬菜。甘蓝类蔬菜是属于十字花科芸薹属甘蓝种的一二年生草本植物变种群，以叶及其变态器官、茎和花的变态器官或嫩茎叶等为食， ...

「花椰菜」與「青花菜」同屬於十字花科甘藍類蔬菜，皆是由野生甘藍突變、演化而來，全年均可種植；更是台灣秋冬季的蔬菜品項，在國內或外銷上都有著 ...

花椰菜（學名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），又稱花菜、椰菜花，十字花科蕓薹屬的物種，是一種常見的蔬菜，是甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色或綠色 ...

「花椰菜是根莖類嗎」+1。一、根莖類：包括根菜類(如蘿蔔、胡蘿蔔、蕃薯等)和莖菜類(如竹筍、洋蔥、薑、馬鈴薯等)。...三、花菜類：包括花菜類(如花椰菜、金針花、韭菜 ...