豌豆- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
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豌豆（學名：Pisum sativum）為豆科豌豆屬一年生或二年生攀緣草本植物，是重要的糧食和蔬菜，別稱胡豆、麥豆、寒豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、青斑豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、雪豆、畢豆、麻累、國豆等。
一年或兩年生纏繞草本，高90—180厘米，全體無毛。
偶數羽狀複葉，頂端卷鬚，托葉呈卵形。
花白色或紫紅色、單生或1—3朵排列成總狀腋生，花柱內側有鬚毛，閉花授粉，花瓣蝴蝶形。
莢果長橢圓形或扁形，根據內部有無內層革質膜及其厚度分為軟莢及硬莢。
種子可呈圓形圓柱形、橢圓
