吃太鹹不只會高血壓還傷腦！美研究：鹽分攝取過多會增加失智 ...

Skiptocontent 現代化的飲食習慣，就是要越夠味，食物才會越好吃，於是養成了鹹、甜口味過重的習慣！而且有些食物明明吃起來不鹹，但其實卻是隱藏版的高鈉食物，例如像是白土司/麵條、餅乾、運動飲料等，讓人在不知不覺間吃下過量的鹽。

吃太鹹對身體造成的影響過去大量研究已證實，攝取過量的鹽會增加高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風，甚至是胃癌的風險。

刊登於《NatureNeuroscience》的新研究發現，高鹽的飲食習慣可能會造成記憶及認知障礙