轉知食藥署預防天然毒食品中毒發生,請不隨意捕捉
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一、依據依據基隆市政府110年7月7日基府教體參字第1100125034號函辦理。
二、由於食品藥物管理署近年接獲多起民眾自行採摘不明菇類,烹煮食用後出現嘔吐、腹瀉及手麻等 ...
轉知食藥署預防天然毒食品中毒發生,請不隨意捕捉、採摘及食用來路不明之動植物,以確保飲食安全
一、依據依據基隆市政府110年7月7日基府教體參字第1100125034號函辦理。
二、由於食品藥物管理署近年接獲多起民眾自行採摘不明菇類,烹煮食用後出現嘔吐、腹瀉及手麻等天然毒食品中毒之症狀,故該署已製作「姑婆芋宣導單張」、「綠褶菇宣導單張」及「吃河豚風險大-臺灣常見有毒河豚(魨)圖鑑手冊」如附件,為預防天然毒食品中毒發生,請不隨意捕捉、採摘及食用來路不明之動植物,以確保飲食安全。
三、食品中毒相關資訊,可至食藥署網站>業務專區>食品>餐飲衛生>防治食品中毒專區>提升防治食品中毒知能專區(http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=10936&r=1170385348),參閱相關宣導資訊。
姑婆芋宣導單張.pdf
綠褶菇宣導單張.pdf
吃河豚風險大-臺灣常見有毒河豚(魨)圖鑑手冊.pdf
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