【台北】西華飯店Toscana義大利餐廳＊全新商業午餐碳烤 ...

西華飯店Toscana義大利餐廳＊全新商業午餐碳烤葛瑪蘭豬排地址：台北市民生東路三段111號(西華飯店1樓)電話：(02)2718-1188轉3001商業供應時間： ... Winnie的秘密花園 跳到主文 與我聯絡[email protected] 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Jun04Mon201200:00 【台北】西華飯店Toscana義大利餐廳＊全新商業午餐碳烤葛瑪蘭豬排  西華飯店Toscana義大利餐廳＊全新商業午餐碳烤葛瑪蘭豬排地址：台北市民生東路三段111號(西華飯店1樓)電話：(02)2718-1188轉3001商業供應時間：中午11:30~下午14:00交通指引：捷運木柵線中山國中站站步行約10分鐘 我的首圖標題打錯了，正確應該說是「今天你要吃哪一道」才對?!!因為我所要介紹的是西華飯店Toscana餐廳所推出的主打新商業午餐全新的主廚陣容提供給大家一個多樣化的新選擇主菜，老實說光是聽主菜的名字「碳烤葛瑪蘭豬排」這名稱，就夠讓人有想像空間及畫面了以前來西華飯店總是會往地下一樓的B-ONE自助餐廳跑較多對於一樓的Toscana義大利餐廳都忽略掉了它的存在其實這間Toscana義大利餐廳反倒是比B-One還更為響亮有名氣呢!因為Toscana 應該算是全台率首先推出「乾式熟成牛排」的先行者在當年限量每日供應的「巴菲特牛排套餐 」常常都是供不應求的情況 而之所以被稱為「巴菲特牛排套餐」就是因為它可是股神巴菲特的最愛就連世界級首富比爾蓋茲也是乾式熟成牛排的忠愛顧客，因為這種牛排的特色比起一般的牛排更香甜多汁，作法類似中國人製作風乾火腿的方法保存食材精華每道牛排僅截取內層最優質鮮嫩部份來料理，聽說吃過的人都念念不忘那好滋味不吃牛肉的我們沒有趕上當時的那股追肉之熱潮，但是對於引進這作法的Toscana義大利餐廳卻留下了深刻的印象，也希望能有一天能試試其它的料理是說這機會來的好、不如來的巧，正常我想要凹周董一頓生日大餐時這個試吃的品嚐機會就自已先敲門了，讓我有機會先來圓夢一下!西華目前所供應的商業午餐主要是在平日才有供應假日午餐的主餐部份，大多還是以單點的方式做選擇商業午餐的內容包括「自助式開胃菜及沙拉吧、主廚例湯、自助甜點吧主菜(四種擇一)、現煮咖啡或茶」，每人價格是$1300+10%Toscana義大利餐廳算是國際水準級的五星級餐廳用餐的環境及裝潢當然是不在話下!!光是看大理石的地面就頗有看頭所以在這裏用餐的客人也有要求一定要著正式一點的服裝至少不能拖鞋、短褲的造型進場，那可是會被擋在門外的唷!我最喜歡也最想要坐的，就是透明玻璃屋的客席區了在這裏用餐時配著藍天白雲的自然光，可以是說再浪漫不過…只可惜我們造訪的時候已經是晚上了，看不到那白天陽光灑落的美景但夜晚也有星光的浪漫氛圍，放眼望去幾乎都是一對對的熱戀人情侶在空氣中我聞到的不僅只食物的香味，也看到了滿是愛心的閃光畫面即然是這樣…那我們也就毫不客氣的融入在這股浪漫氣氛當中啦!! ^^一坐下來之後，服務人員會先詢問需要飲用哪一種水(汽泡水或礦泉水)基本上這兩種水都是要額外付費的，我們點的是礦泉水，還蠻順口好喝的在等待的同時我們也發現了，桌上花藝造型筒裏都有放置手工餅乾長長的餅乾條原本我們還以為僅有裝飾功能，沒想到它是可以吃的哦~而且口感跟味道都還蠻好吃的，四根很快就被我們吃完了~(好想再續哦!)我們這次吃的餐點不算是正式商業午餐的內容物，僅有「主菜」才算是因為晚上的用餐時間是沒有供應「自助吧咍」的用餐服務，都僅有單點所以西華的公關大概是怕我們餓到，先幫我們上了一些麵包充肌一下!!手工的麵包一共有三款，我記得在西華的Brunch裏也有供應這麵包軟硬度三種都不同的口感及口味，每一款我都很喜歡麵包沾醬供應的是兩種不同類型的抹醬，我個人是比較喜歡蘑菇橄欖的香氣，抹在麵包上那沾黏度也很滑順青醬的水份就比較多一點，不好在麵包推開，但味道一樣很濃郁可口兩種特製麵包醬搭配在不同食材的麵包上都很百搭(另也有橄欖油沾醬) 等了很久…我們的主菜終於上桌了!!這次吃的兩款主菜分別是「碳烤葛瑪蘭豬排」及「宜蘭櫻桃谷鴨腿」先來說說這個「碳烤葛瑪蘭豬排」，食材選用的是地道台灣的葛瑪蘭黑毛豬一定很多人跟我一樣聽都沒聽過這「葛瑪蘭的黑豬肉」吧?!!(還是只有我>///