我想經營的民宿風格 - 方格子

omicrom疫情從2022年4月中開始爆發，如今也一個多月了，民宿從好不容易稍微活絡的 ... 民宿風格, 民宿管家, 耐心, 民宿, 空間, 2022年, 早餐店, 經營, ... 取消我想經營的民宿風格JOE追蹤我想經營的民宿風格JOE發佈於宅管家之日常追蹤2022-05-27|閱讀時間約3分鐘終於開始敲打鍵盤的動作了...... 在一股衝動之下，2021年3月就正式告別我那極其安逸的朝九晚五生活，回到家鄉扛起這個名為「管家」的重責大任。

起初，不得不說真是滿腔熱血阿，聯絡了過往的朋友，從logo品牌的設計、名片、宣傳品，到房間風格的微幅調整，都花了不少心思，最後有完成的只有那自己非常滿意的logo！ 不得不說，現實往往與理想差距甚大啊，以後再慢慢來分享，現在只想記錄此刻有點慵懶無動力的狀態。

omicrom疫情從2022年4月中開始爆發，如今也一個多月了，民宿從好不容易稍微活絡的狀態咻一下地就進入寂靜，再加上梅雨季的來臨，心情有多blue，就有多blue。

再度發現管家需要有個必備的技能「應變能力」。

從面對電話裡不斷無限循環嫌棄：「你們民宿要這麼貴唷！」、旅人進門時的直爽：「要我換鞋子，請問椅子在哪裡？」、旅人面無表情退房交回房卡、到打掃時進房間滿滿煙味的崩潰......等，無時無刻都在考驗一個「管家」「應變能力」。

對於我這個調節情緒有點障礙的人來說，這一切都超級難的，孬孬的我除了常常在心裡狂罵髒話翻白眼外，還會製作很多小字條貼滿民宿各處，希望各位君子自重，我好像又離題了。

最近旅人少得可憐的日子，我常常在想「我到底想經營怎樣的一間民宿呢？」裡出了幾個頭緒： 單純提供住宿。

敝民宿空間設計雖極為寬敞簡單，但硬體設備都是飯店等級，再無其他外在干擾的情況下，人人都是一晚好眠。

【現在超多“包棟”基本配備不外乎就是要有烤肉場地、提供無限高歌歡唱、自動麻將桌、廚房使用、游泳池戲水池......等，這我是我極度排斥的方向，因為如果遇到比較不知道界線在哪的旅人，房子就會受到重傷，心情也會崩潰到想殺人滅口。

】 客群鎖定情侶、小家庭出遊、商務、長輩群等。

因為我們每張床都是加大，對於剛有個小小baby的家庭來說是非常划算，另外，每個小小朋友進到大廳都超high，跑來跑去；商務的話就是有規劃出一人入住方案，除了價格經濟實惠，還可以享有超大空間；再來我們空間寬敞無壓迫感絕對非常適合長輩們。

隱形的小管家。

這點是我不斷在調整的部分，在這接待旅人的一年裡，再加上我本身的喜好，總覺得給予旅人最大的空間是件很重要的事，只要在旅人有需要協助我在即時出現就好。

我自己出遊時，也會希望別人給我一個最自在的環境，所以在為旅人辦理完入住後，我幾乎就會退居到一個我自己的空間，當旅人有需要可以透過line等方式呼喚我，我在提供協助就好。

術業有專攻。

我們民宿的早餐事跟早餐店合作，並非管家手作早餐，這個考量點超多，首先管家本身就不喜歡有時間限制，手作早餐通常都會需要預約時間，不論是管家還是旅人皆無法睡到爽；再來，廚餘會是一件令人生氣的事，當我用心準備好一份餐點，但旅人卻幾乎整盤未動，除了浪費食物，還會狠狠傷透我的脆弱心靈，還不如提供多家早餐店選擇，讓旅人自己決定吃啥，讓專業的早餐店製作美味餐點。

總覺得民宿要跟管家合而為一，民宿所帶給旅人的感受往往取決於管家，而我就是個有點自我的人，但這樣的理念會有知音嗎？我也不知道，但還是期許自己能在這包棟當道的時代裡，開出一條極簡風的散客自在入住的民宿。

0民宿風格民宿管家耐心贊助支持創作者，成為他繼續創作的動力吧！贊助作者介紹腦子無時無刻都在運轉，小劇場隨時都在上演，就是想記錄點什麼，分享點什麼，或許能遇到這世上少有的知音！查看作者本文發佈於從沒想過自己會從一個法律人跳槽到民宿管家的世界裡，一切都懵懵懂懂，懷抱滿腔熱血投入，卻硬生生遇上新冠疫情來襲，對於自己能繼續摸爬帶滾多久也不知道，只好先且看且走吧！查看專題如果要發表留言，請先登入或註冊會員。

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