晶華栢麗廳Buffet 必吃攻略 肋眼牛排羊排吃到飽 美國運通有買 ...

晶華酒店栢麗廳☆自助餐Buffet☆ 地址:台北市中山北路二段39巷3號/ 訂位電話: 02-25238000轉3870 價位:平日午餐1090元+10%，假日午餐1390+10% 白松露的美食沙龍 跳到主文 Whitetrufflesharesgoodfoods... 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Mar11Fri201612:49 晶華栢麗廳Buffet必吃攻略★肋眼牛排羊排吃到飽★美國運通有買一送一 ★晶華酒店栢麗廳★自助餐Buffet★ 地址:台北市中山北路二段39巷3號/ 訂位電話: 02-25238000轉3870 價位:平日午餐1,090元+10%，假日午餐1,390+10%★  下午茶平日690元+10%，假日790元+10%★ 晚餐平日1,290元+10%，假日1,390元+10%（含星期五） 歡迎加入白松露的ＦＢ專頁ＷhiteTruffle'sSpace 有更多美食分享噢。

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  晶華酒店超人氣自助餐栢麗廳在2015年10月21日改裝重新開幕，全新的栢麗廳不但空間煥然一新，更以料理手法來區分成煮區、蒸區、燉區、炒炸區、爐烤區、鐵板煎檯區、海鮮餐檯區等，將晶華旗下15間餐廳的經典料理都在栢麗廳的自助餐中呈現，這聽起來是不是相當誘人呢？由於假日的訂位都非常滿，所以先預訂了平日午餐（平日午餐價位是1,090元+10%），為了這一頓我沒吃早餐，還不到11:30就在栢麗廳門口守候啦～ 首先就被這一整排精緻多樣玲琅滿目的的甜點震懾著啦 栢麗廳的甜點多達三十種 而且每一個都精緻漂亮 另外還有主廚現做的銅鑼燒、可麗餅喔。

  海鮮餐檯  栢麗廳與台東成功漁港進行契作，每天都有大量的現流海鮮，今天有三點蟹、旭蟹、透抽、章魚、蝦、螺，種類相當豐富。

吧尾還有鮮美麻油鮟鱇魚湯，養生又暖胃，很值得一喝！！ 海鮮區還有供應晶華國際聯誼會的醉蝦 生魚片區 這裡吃的到「三燔」的握壽司、生魚片，由師傅現場料理生魚片及握壽司手卷，當天生魚片的種類有5-6種，握壽司種類也有4種以上，選擇很多。

喜歡炙燒的朋友，握壽司都可以請廚師再幫你炙燒處理喔！！ 生菜區 蔬菜種類不多但新鮮可口擺盤美輪美奐 前菜冷盤區  這裡有泰市場的涼拌海鮮沙拉，不要錯過了。

麵包區 爐烤區 由身穿Ｒobins制服的師傅細心燒烤羊排、生蠔、透抽以及各式蔬菜等。

  鐵板煎檯區 這區也是柏麗廳改裝後的一大特色，斥資使用與「Robin's鐵板燒」相同的鐵板、器具及食材，並由鐵板燒師傅料理Robin's肋眼牛排、豬排、雞排等，可惜當天沒有看到傳說中的Robin's香煎虎蝦和干貝，服務人員說是假日才有供應的喔。

湯品 共有五種，傳說中的Robin's龍蝦湯也是要到週末才有提供。

熱菜的部分  都看起來很好吃，熱騰騰現炒，種類豐富。

蒸籠區裝著精緻的港式小點和蒸根莖類蔬菜。

義大利麵區  這裡吃的到『義饗食堂』的客製化義大利麵（但是澱粉會飽....我沒拿） 水果飲料吧台現打果汁  今天現打果汁有紅蘿蔔蘋果小黃瓜鳳梨香蕉牛奶 哈根打仕冰淇淋 有八種口味重點是非常好挖 接下來看看我今天拿了吃什麼菜色～ 醉蝦好吃大隻因為我不是很喜歡吃冷蟹所以螃蟹我覺得就一般般囉！！ 生魚片的部分都相當新鮮，肉質甜又有彈性，握壽司飯量剛好，尤其推薦炙燒鮭魚握壽司！蝦手卷的蝦子也很鮮甜，紫菜也新鮮。

炸蝦酥脆好吃必拿！感想柏麗廳的海鮮部分真的很不錯！！ 燻鮭魚有一定的厚度也好吃！！ 大力推薦羊排！到柏麗廳必吃重點之一，羊排表面燒烤到焦香，肉質有彈性，咬下去又富有肉汁。

大家都認同羊排比勒眼牛排好吃啊。

烤生蠔也不錯飽滿多汁，愛吃蠔的朋友記得不要錯過！ 甜點絕對是柏麗廳的重頭戲！今天拿了草莓泡芙、可麗露、栗子蛋糕、麵包布丁、芋泥（年菜評比曾拿下冠軍的八寶芋泥）、紅豆紫米、巧克力魔鬼蛋糕、芝麻奶酪等，每一樣都小巧精緻容易入口又很美味 特別推薦迷你可麗露（有原味/巧克力兩種）和檸檬塔！！很快會斷貨的兩種甜點！！   改裝之後的晶華柏麗廳果然是非常令人驚豔，食物不但豐富多元，食材又新鮮可口，從食物、料理、擺盤、服務等每一個細節都不馬虎，生魚片區也很令人讚賞，魚肉品質超乎一般吃到飽的水準，現烤羊排更是必拿的推薦。

另外，柏麗廳的甜點更是漂亮又好吃，建議大家一定要留點胃好好來品嚐喔。

只可惜一些原本慕名前來柏麗廳的的料理（如龍蝦湯、香煎虎蝦、干貝等）都只有假日才供應，期待下次有機會再趁假日來栢麗廳大快朵頤一番。

（當天中午吃到的羊排、生蠔後來也改成只有假日才供應...所以大家還是在開幕後儘早去吃！！）   晶華酒店柏麗廳自助餐buffet 台北市中山北路二段39巷3號 訂位專線02-25238000轉3870   價位 早餐690元+10% 午餐平日1,090元+10%，假日1,390+10% 下午茶平日690元+10%，假日790元+10% 晚餐平日1,290元+10%，星期五假日1,390+10% 孩童100~130cm每位半價，100cm以下免費   歡迎加入白松露的ＦＢ專頁ＷhiteTruffle'sSpace 有更多美食分享噢。

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