「天下第一廳」台北晶華酒店栢麗廳Buffet吃到飽，5大必吃

台北晶華酒店的栢麗廳自助餐吃到飽，號稱「天下第一廳」，一直是台北人氣最旺的五星級飯店自助餐，每逢用餐時間，門口總是大排長龍等著入場用餐。

「天下第一廳」台北晶華酒店栢麗廳Buffet吃到飽，5大必吃，優惠餐券推薦 台北美食台北西式料理 2021-08-09 台北晶華酒店的栢麗廳自助餐吃到飽，號稱「天下第一廳」，一直是台北人氣最旺的五星級飯店自助餐，每逢用餐時間，門口總是大排長龍等著入場用餐。

幾年沒來，正好部落客好友貓大爺慶生趴，大家一起來吃栢麗廳Buffet，還預約了包廂喔。

栢麗廳優惠餐券>這裡買> 台北五星飯店吃到飽．餐券優惠>喜來登十二廚/ 寒舍艾美探索廚房/ 君悅凱菲屋   文章目錄 栢麗廳環境介紹生魚片、螃蟹爐烤牛排、36小時慢燉牛肉 水煮魚精緻甜點與冰淇淋特製兒童餐點其他美味佳餚更多熱門五星飯店吃到飽，餐券優惠栢麗廳環境介紹 從晶華酒店正門口進來是二樓，下樓到一樓才是柏麗廳。

我習慣從一樓側門進來，直接就到柏麗廳   栢麗廳在晶華酒店一樓，最裡面座位區有挑高的落地窗空間，採光明亮。

  我們的包廂在靠近栢麗廳入口，非常隱密。

來了幾次栢麗廳，第一次發現原來有包廂阿。

  前面提到栢麗廳人氣很旺，餐廳空間與動線也仔細規劃，四大餐台分別匯集中、西、日式等超過百種料理。

  栢麗廳的特色就是食材講究、餐點種類多。

眾多美食眼花撩亂，讓我整理五大必吃重點: 生魚片、螃蟹 熱愛生魚片的我，海鮮料理是我最關心的區域。

栢麗廳有螃蟹、生魚片、壽司、手卷、蝦子、淡菜等。

  這個生魚片的鮮度完全沒話說。

有時候吃Buffet最怕吃到水水、軟爛的生魚片，但栢麗廳完全沒有這問題，帶給你來自大海最鮮甜的好滋味。

除了常見的鮭魚、紅甘，還有鬼頭刀生魚片呢。

  爐烤牛排、36小時慢燉牛肉  吃完海鮮，我就直奔爐烤牛排了。

外層以香料、胡椒和鹽封裹烘烤，有著焦香口感；裡面切開則是柔嫩多汁的粉紅色澤。

如偷偷說，牛排不要排前面幾個拿，切到中間五分熟左右的部分，才是最美味的。

還有醬汁和8種鹽做搭配。

  另一個好物是放在前菜區的36小時慢燉牛肉，長時間低溫舒肥讓牛肉軟嫩多汁，再以炙燒表面增加香氣。

朋友喜歡慢燉牛肉的咬勁和紮實肉味，我偏愛爐烤牛排大口吃肉的快感。

哪一種好吃，等你吃了就知道啦！   水煮魚 水煮魚似乎是近幾年推出的新菜色?很少在吃到飽餐廳看到，也躍升為栢麗廳的招牌料理之一。

滿滿一大鍋艷紅色的視覺衝擊，酥酥麻麻的香氣不斷飄過來，讓人食指大動。

  夏天吃水煮魚相當痛快，魚肉鮮嫩很入味，可以自由加入酸菜、油條等配料，又香又辣又麻的湯汁，好想配碗白飯啊。

左後面是朋友拿的現煮牛肉麵也很推薦。

栢麗廳優惠餐券>這裡買> 精緻甜點與冰淇淋 甜點有另一個胃，就算吃了眾多美味菜餚，還是要吃甜點的。

粗略算一下，大約有10多種蛋糕點心，以及8種口味的哈根達斯冰淇淋。

  盛夏季節有幾款芒果口味蛋糕和幕絲，但我特別愛蛋塔，表皮酥香，讓我想起在澳門吃到的味道   飲料我推薦果汁，幾款綜合果汁都好喝，健康指數滿點。

優惠購買栢麗廳餐券:平日單人餐券/ 4人餐券/假日餐券   特製兒童餐點 餐檯也有兒童區，有小孩最愛的炸雞薯條，以及小巧可愛的漢堡、三明治，動物造型麵包，就連大人也童心未泯的拿了一盤回來。

  其他美味佳餚 除了以上的重點推薦，還些這些美味佳餚: BBQ區的德國豬腳、烤螃蟹、火腿等… 熱炒區的咖哩螃蟹、炒青菜、炸蝦等。

  蒸籠區的燒賣不錯吃。

  前菜冷盤區。

  不一會功夫，朋友們已經拿了滿滿的好幾大盤，牛排烤鮭魚肋排等都不放過，後來跟我大推燉飯很好吃(可惡，沒拿燉飯)。

小結:晶華酒店栢麗廳應該是從阿嬤到孫子，全家大小都滿意的餐廳，每個都能找到自己喜歡愛吃的美食。

真要說什麼缺點，就是人多了點吧–記得先訂位喔。

台北晶華酒店近期推出「一泊六食」的方案，每人NT$3,300起即可入住豪華客房30小時，並能獲得美食護照，除了栢麗廳的三餐和下午茶，還可以享用信義誠品泰市場的自助餐，就像郵輪假期一樣的全包式的餐飲套裝方案，非常適合喜歡五星級飯店自助餐的朋友喔。

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台灣虎航、信義學堂合作講師。

擅長滑雪、旅遊、美食品酒採訪，個人部落格超過6百萬點閱 最新文章 一冠割烹︱初訪好評分享－台北大安區無菜單日本料理 銀座獺祭STORE，超值獺祭純米大吟釀品飲組合、氣泡清酒與絕讚清酒蛋糕！ 網走住宿心得︱DormyInn飯店・網走天然溫泉，網走巴士站步行2分 網走美食︱酒菜亭喜八，美味燒烤與海鮮料理的居酒屋，網走モヨロ鍋 2022-23日本滑雪場開放時間、攻略文總整理(不斷更新) 日本滑雪場攻略文 文章分類展開全部|關閉全部 在Instagram上追蹤 娜塔蝦著作《日本滑雪度假全攻略》食尚玩家駐站部落客 → FB粉絲團 IG YouTube Line