蔬菜保鮮方法6招！避免冰箱變成細菌溫床|早安健康

蔬菜保存6招抗菌保鮮咖哩在室溫放涼後再放冰箱，一天就大增7萬細菌，冰箱中腐壞蔬果更會造成蔬果室生菌數增加千倍，用水擦拭更大增700倍.

不同的蔬菜有不同保存方法，想要將蔬菜美味完食，卻又無法立刻用完，那麼就要盡可能地保持新鮮的狀態，才能延長食材的賞味期。

(圖/shutterstock). 作者：超級電視台想要聰明保存食材，仔細看這裡！案例故事秀琴最愛上市場採買，是市場裡的熟面孔，菜販們買菜送蔥對她來 ...

到底用什麼樣的方式可以簡單保存蔬菜( vegetable preservation )呢？這是我在 ... 使用啦！但是，滿多都是日本的料理達人或老師建議的方法唷！