咖啡拉花的技巧及操作順序介紹做一杯完美的拉花– caffesme
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咖啡拉花製作方法1 打奶:最重要的技術,雖然不是很高深但是需要長時間的練習,要求奶泡細膩圓滑,前往不要有大的奶泡。
2 打奶的角度:打奶最好是和蒸汽噴頭成45度角,根據上下浮動來取決於奶泡的粗細。
3 心!最基本的拉花技術其實“拉花”(雕花)所呈現的並不一定是一朵花,通常是一片類似蕨類植物的葉子。
因為很吸引人,所以有人便在這樣的基礎上開發。
咖啡是可以用其他的,因為拉花其實不僅是增加視覺效果,有時候還能夠減少咖啡的苦澀,讓咖啡變得細膩拉花的牛奶是要全脂牛奶,。
咖啡拉花的步驟一、
