美式巧克力豆餅乾(鬆脆口感)。Chocolate Chip Drop Cookies ...

(Carol自在生活)備份 · 2018年5月31日星期四 · 關於carol. 2018年5月31日星期四 美式巧克力豆餅乾(鬆脆口感)。

ChocolateChipDropCookies(附實作影片) 我的餅乾罐中總少不了這一款經典的美式巧克力豆餅乾， 組織酥鬆的口感，百吃不厭，配咖啡配茶都適合，更是送 給親友的最佳伴手禮。

美式巧克力豆餅乾(鬆脆口感) 約做24片 材料: 無鹽奶油(室溫)100g 黑糖75g 細砂糖40g 鹽1/8茶匙 雞蛋1個 香草精1茶匙 泡打粉1茶匙 低筋麵粉140g 巧克力豆100g 準備工作: 1.無鹽奶油切小塊室溫回軟 2.低筋麵粉+泡打粉使用濾網過篩 步驟: 1.無鹽奶油用打蛋器攪拌成乳霜狀 2.加入鹽及細砂糖攪拌均勻 3.加入黑糖攪拌均勻 4.加入香草精攪拌均勻 5.加入雞蛋攪拌均勻 6.過篩的粉類分2次加入,使用括刀或手與盆底磨擦按壓的方式混合成團狀 7.最後將巧克力豆加入混合均勻 8.用2支湯匙舀起適量麵糊間隔整齊排放在烤盤中 9.放入已經預熱到180度c的烤箱中烘烤15-18分鐘  (中間調頭一次使得餅乾上色平均) 10.烤好移出烤盤放在鐵網架上冷卻 11.完全冷卻密封保存避免回軟 補充: 1.全程詳細實作影片請參考: 美式巧克力豆餅乾(鬆脆口感)。

ChocolateChipDropCookies-實作影片 張貼者： carol 於 上午8:14 以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！分享至Twitter分享至Facebook分享到Pinterest 標籤： ..西點::餅乾 較新的文章 較舊的文章 首頁 搜尋站內文章 使用Google搜尋 輸入關鍵字 關於carol carol 媽媽的味道，手作的感動，廚房是我的小小世界，幸福就在那燈火闌珊處。

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1隻烏龜，1隻狗，2個人，14隻貓，清清朗朗簡單過，現在的我做自己。

我在廚房用料理寫日記，用酸甜苦辣記錄人生；單純分享料理及烘焙的樂趣，歡迎來到我的小宇宙！原yahoo奇摩部落格於2006年11月17日開始記錄，至結束時有七千8百萬點閱人次，2013年9月1日移轉到blogger繼續記錄，總共累積超過二億七千萬點閱人次。

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ChocolateChipDropCookies(附實作影片) 清炒豆苗 奶油烤鮭魚。

butterroastedsalmon-實作影片 桂竹筍雞翅湯 老虎菜 南杏仁麵包捲。

水合折疊法 杏仁豆腐。

Almondjunket(附實作影片) 鮮炒金針鴻喜菇 義式肉醬焗烤螺旋麵 蘆筍炒時蔬 虎皮青椒 自製香草酒(香草精)。

HandmadeVanillaextract-實作影片 醬漬青辣椒 自製冷凍蔥油餅 天然酵母紫薯蔓越莓麵包 竹筍食譜集合。

Bambooshootsrecipe 赤嘴蛤雞湯 蔓越莓馬芬 芹菜葉豆腐丸 芹菜食譜集合。

Chineseceleryrecipe 龍鬚菜炒雞絲 洋芋起士條 蜂蜜熟梅醬 醋溜高麗菜 仙草乳酪吐司。

水合折疊法 雞翅煎餃。

ChickenwingsDumplings-實作影片 麵包機做麵點-南瓜蔥花捲 草莓巴巴露蛋糕 高麗菜糯米飯 高麗菜炒雞蛋冬粉 塔香乳酪麵包 紅茶杏仁餅乾。

blackteaalmondcookies-實作影片 檸檬抹茶 純素美式蘋果派 味增烤雞塊 麵包機做料理-蒸煮白飯 蒜泥醬油芒果青 棋盤格子餅乾。

checkerboardcookies(附實作影片) 多餘蛋黃保存 薄荷蛋炒飯 蒜頭蝦 ►  四月 (48) ►  三月 (34) ►  二月 (24) ►  一月 (34) ►  2017 (387) ►  十二月 (29) ►  十一月 (29) ►  十月 (30) ►  九月 (32) ►  八月 (29) ►  七月 (29) ►  六月 (34) ►  五月 (34) ►  四月 (46) ►  三月 (31) ►  二月 (34) ►  一月 (30) ►  2016 (408) ►  十二月 (31) ►  十一月 (32) ►  十月 (36) ►  九月 (35) ►  八月 (33) ►  七月 (41) ►  六月 (38) ►  五月 (27) ►  四月 (40) ►  三月 (38) ►  二月 (33) ►  一月 (24) ►  2015 (326) ►  十二月 (28) ►  十一月 (32) ►  十月 (30) ►  九月 (32) ►  八月 (30) ►  七月 (26) ►  六月 (24) ►  五月 (22) ►  四月 (28) ►  三月 (29) ►  二月 (20) ►  一月 (25) ►  2014 (320) ►  十二月 (26) ►  十一月 (33) ►  十月 (26) ►  九月 (25) ►  八月 (23) ►  七月 (30) ►  六月 (34) ►  五月 (22) ►  四月 (24) ►  三月 (34) ►  二月 (18) ►  一月 (25) ►  2013 (231) ►  十二月 (25) ►  十一月 (24) ►  十月 (19) ►  九月 (20) ►  八月 (24) ►  七月 (21) ►  六月 (13) ►  五月 (16) ►  四月 (19) ►  三月 (19) ►  二月 (15) ►  一月 (16) ►  2012 (255) ►  十二月 (20) ►  十一月 (23) ►  十月 (19) ►  九月 (18) ►  八月 (19) ►  七月 (16) ►  六月 (24) ►  五月 (26) ►  四月 (23) ►  三月 (22) ►  二月 (26) ►  一月 (19) ►  2011 (308) ►  十二月 (25) ►  十一月 (27) ►  十月 (25) ►  九月 (28) ►  八月 (25) ►  七月 (28) ►  六月 (29) ►  五月 (24) ►  四月 (20) ►  三月 (26) ►  二月 (25) ►  一月 (26) ►  2010 (337) ►  十二月 (26) ►  十一月 (28) ►  十月 (30) ►  九月 (27) ►  八月 (25) ►  七月 (31) ►  六月 (34) ►  五月 (26) ►  四月 (28) ►  三月 (27) ►  二月 (24) ►  一月 (31) ►  2009 (433) ►  十二月 (31) ►  十一月 (32) ►  十月 (37) ►  九月 (43) ►  八月 (43) ►  七月 (37) ►  六月 (35) ►  五月 (37) ►  四月 (46) ►  三月 (45) ►  二月 (27) ►  一月 (20) ►  2008 (205) ►  十二月 (18) ►  十一月 (18) ►  十月 (15) ►  九月 (14) ►  八月 (16) ►  七月 (17) ►  六月 (18) ►  五月 (27) ►  四月 (15) ►  三月 (20) ►  二月 (11) ►  一月 (16) ►  2007 (129) ►  十二月 (14) ►  十一月 (15) ►  十月 (15) ►  九月 (9) ►  八月 (11) ►  七月 (9) ►  六月 (3) ►  五月 (3) ►  四月 (12) ►  三月 (7) ►  二月 (14) ►  一月 (17) ►  2006 (8) ►  十二月 (6) ►  十一月 (2) 友情連結 訂閱 發表文章 Atom 發表文章 留言 Atom 留言 TotalVisitors