《毛蟹》食譜與做法,共6 道- 愛料理
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愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟,有最新的烤毛蟹湯、日式毛蟹黃豆丸湯、咖哩毛蟹、 ... 食材:家樂福-日本毛蟹、捷香富貴紅燒獅子頭、龍口新竹炊粉、有機包心白菜、 ...
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烤毛蟹湯
sumi
甲殼類先烤煮湯香味更濃郁.配香辛料不僅去腥,更多提鮮甜味.千萬不要忘記喔.
用這湯泡香米飯就是極品泡飯!讓人過癮啊~.
昆布柴魚高...
食材:活毛蟹、蒜頭、辣椒、昆布渣、酒粨(可用酒釀或任何酒)、昆布柴魚高湯、味噌、咖哩粉
30分
5讚
日式毛蟹黃豆丸湯
sumi
毛蟹肉不夠1顆分.而加點黃豆一起打碎攪拌.黃豆吸滿毛蟹鮮味,比毛蟹肉好滋味!
餐廳及東西呢,適合當作宴客湯啊~.
昆布柴魚高湯...
食材:熟毛蟹肉、黃豆乾、酒粨、鹽、海菜(可用海苔)、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、青菜(飾的可不加)
180分
3讚
咖哩毛蟹
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導
今天老師請客從上引水產買來活毛蟹,當然要好好來料理一下,首選咖哩毛蟹,療癒每個人的味蕾!這就是烹調吸引人之處,慰藉每個忙碌...
食材:毛蟹、粉絲、咖哩塊、芹菜、咖哩粉、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、糖、蒜酥、米酒、雞蛋、醬油、薑粒、太白粉水
60分
32讚
團圓鮮蟹粉絲煲
小曹很愛吃
使用圓圓滾滾烹調好的獅子頭與鮮味十足的北海道毛蟹一起料理,省去繁瑣料理步驟,味道濃郁又鮮美!過年時端出的這道宴客菜,絕對澎湃又喜氣...
食材:家樂福-日本毛蟹、捷香富貴紅燒獅子頭、龍口新竹炊粉、有機包心白菜、青蔥、蒜頭
30分
73讚
【北海道直送水產】毛蟹冬白菜烏龍麵
city'super
產自北海道鄂霍次克海,經過數次脫皮才能長成成蟹,又因遍身毛刺而得名毛蟹。
毛蟹肉質細嫩,味道鮮美,尤以濃厚的蟹膏讓饕客們愛不釋手,適...
食材:北海道毛蟹、白菜、舞菇、烏龍麵熟、柴魚高湯、小魚干、味醂、薄口醬油、鹽、太白粉水、青蔥
40讚
【北海道直送水產】極鮮毛蟹粥
蔡阿歆
city'super推出「北海道頂級生鮮饗宴」,7種鮮美海味以瞬間冷凍方式鎖住美味。
其中毛蟹真是令我大開眼界,不但汁鮮味美,更有濃...
食材:【北海道直送水產】毛蟹、米、水、蒜末、薑末、芹菜末、鹽可省略
109讚
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