超簡單一鍋到底 紅燒燉牛肉 - 愛料理
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香香辣辣的軟嫩牛肉加上麵條就可以吃的好滿足❤ 【關鍵字】:紅燒燉牛肉、牛肉湯、一鍋到底、小白菜、牛腱、蔬菜、沙茶.
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超簡單一鍋到底❤紅燒燉牛肉
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描述
香香辣辣的軟嫩牛肉
加上麵條就可以吃的好滿足❤
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
薑、蒜
數辦
鹽、胡椒、沙茶
少許
醬油
2大匙
水
1000cc
米酒
100cc
萬用滷包
1包
蔥
1把
主要材料
牛條肉或牛腱
半斤
蘿蔔
1條
洋蔥
1顆
蕃茄泥罐頭
1瓶
步驟
將材料準備好
切塊備妥
作法:
薑蒜下鍋爆香,
牛肉煎半熟撈起備用,
下洋蔥、蔬菜炒香,
蔬菜炒到微香後加水及調味料,
煮滾下牛肉,煮滾試味道看看好不好在調味,
如過ok蓋蓋子小火慢燉半小時
過程看一下翻動一下避免黏鍋即可。
水煮小白菜一盤可加入牛肉湯裡當配菜!
小撇步
如果吃牛肉麵,麵另外煮可以澆一點牛肉湯的油避免沾黏。
如過覺的湯太油(因為牛條肉比較油)可之後放涼冰過後去油就會去的很乾淨了!
希望大家會成功😘
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2018/08/29發表
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