[問題] 酪梨加熱變苦怎麼辦? - 看板cookclub | PTT美食旅遊區
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PTT美食旅遊區menu 即時熱門文章 24小時內熱門文章 最新文章 熱門看板 看板列表 我的收藏 最近瀏覽 批踢踢PTT搜尋引擎 PTT美食旅遊區/ cookclub(烹飪DIY) [問題]酪梨加熱變苦怎麼辦?＋收藏看板cookclub(烹飪DIY)作者ShiangGu(香菇會念的宥)時間6年前發表(2014/09/2822:40),編輯推噓2(2推0噓5→)留言7則,4人參與,最新討論串1/1 昨天煮了一鍋義大利紅醬 心血來潮加進了酪梨一起煮 想說會更濃郁，結果變苦了>< 本來想吃得苦中苦，照樣把它煮成義大利麵吃完
延伸文章資訊
- 1[問題] 加熱過的酪梨變苦- 看板cookclub - PTT網頁版
各位午安～ 最近用酪梨做濃湯的時候發現湯超苦完全無法喝上網查有人說酪梨不能加熱，但看到很多的食譜都是用酪梨入菜（熱的）或是拿去烤想 ...
- 2行政院國家科學委員會專題研究計畫成果報告
苦味”是酪梨重要感官品評指標之一。本計畫以全熟綠色種及紫色種酪梨為. 原料，經去皮、去籽，果肉以固、液比= 1：3 製備酪梨汁，探討加熱處理90、.
- 3酪梨食用方法-酪梨(幸福果)主題館-農業知識入口網
- 4#eat2gether。暑假第一週@ Bao's Minority Report :: 痞客邦::
聽說酪梨加熱後會變苦，某些網友的經驗談是苦到難以下嚥！害我暫時將酪梨烘蛋拒於門外，只敢在番茄炒蛋準備起鍋之際，丟幾塊酪梨下去拌一下意思意思。
- 5酪梨好苦啊- Mobile01
酪梨不能加熱阿,一加熱就苦掉了. 你到底哪來的食譜...... 0.
