8種不能錯過的優質植物蛋白，打破吃素蛋白質不足的迷思！

吃對蛋白質可以增肌減脂，但不是只有吃肉才有蛋白質，其實植物性蛋白質的脂肪、膽固醇更低！台灣營養師高敏敏公開「植物性蛋白質含量排行榜」，其中.

食物蛋白質排名查詢： 攝取蛋白質優先次序：豆>魚>蛋>肉. ... 攝取植物性蛋白質可滿足營養需求，避免甲硫胺酸過量的健康風險。 ◎以下互動式工作表利用 食品營養成份 ...

蕭捷健提到，毛豆、黑豆、黃豆均屬「大豆家族」，不僅蛋白質的含量高，脂肪含量也相對降低，雖然含有部分的澱粉，但豆類中含有抑制澱粉分解酶的酵素，因此 ...

大多數豆類中富含蛋白質和水溶性纖維，儘管綠豆芽沒有排到豆蛋白含量排行榜的最前面，但一杯含有3.16克蛋白質，且低熱量高營養的特點使其表現出色。 綠豆芽的益處： 卵磷脂 ...

牛奶？ NO，每100毫升的牛奶只有不到3克的蛋白質。 然我們一起來看一看排名到底 ...