斯斯有三種－ 橄欖也有三種@ Hortwu's Blog :: 隨意窩Xuite日誌

      去年到日本小豆島參觀油橄欖栽培，回來寫了一小段「橄欖有三種」的文字，以介紹油橄欖為主，這次要介紹正牌的橄欖，不是偷懶，只是為了響應政府節能減碳政策，就不再重寫，直接剪貼如下：「一般我們說的橄欖其實包括三種不同的植物，一種是橄欖科的橄欖(Canarium album) ，也就是平常蜜餞吃到的，果核兩端銳尖，這是真正的橄欖；另一種是杜英科的錫蘭橄欖(Elaeocarpus serratus)，常做為觀賞樹木，也有人當醃漬水果吃，果核兩端鈍圓；還一種就是榨油用的油橄欖(Olea europaea)，英文稱作Olive，是木樨科植物，也是歐洲最古