酪梨的營養成份@ 心的柑仔店:: 隨意窩Xuite日誌
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201211141821酪梨的營養成份?醫療保健酪梨之所以特別,是因為它的脂肪含量特別高(可食部份約含有10%的脂肪)。
但是這些脂肪的主要成份﹐是對人體有好處的單元不飽和脂肪酸及必需脂肪酸,所以有利於血脂肪的控制。
也因為這些脂肪﹐使得酪梨脂溶性維生素(如維生素E與β-胡蘿蔔素等)的含量比其他的水果高而又更好吸收;而水溶性維生素(如維生素B群與C等)的含量卻不遜於其它水果。
和其它的水果一樣﹐
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