正知足食堂脆皮紅豆餅|清水區台中–只有假日才有販售的 ...
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這幾年車輪餅都越做越文青,餡料也是很多變化,前一段時間在海線社團看到團友分享清水有一家正知足食堂脆皮紅豆餅,只有週休假日才有販賣, ...
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正知足食堂脆皮紅豆餅 環境介紹正知足食堂脆皮紅豆餅餐點介紹店家資訊台中美食推薦延伸閱讀
正知足食堂脆皮紅豆餅
這幾年車輪餅都越做越文青,餡料也是很多變化,前一段時間在海線社團看到團友分享清水有一家正知足食堂脆皮紅豆餅,只有週休假日才有販賣,而且每天準備的食材有限很快就賣完了,從清水小7億承門市(積木門市)走進來就會看到這個小招牌。
地圖導航🚗請按這裡
正知足食堂脆皮紅豆餅
地址:台中市清水區仁愛路11巷50號
環境介紹
正知足食堂脆皮紅豆餅的攤車就在住家走廊裡,整個攤車造型相當復古,還有著富士山的鐵窗花圖案,貼上紅色的小春聯又帶點喜氣。
脆皮車輪餅的種類固定有五種,價格從18元到28元,另外還有隱藏版的口味會在店家粉絲頁公告。
這裡的車輪餅都是現點現做,所以請要耐心等候喔!店家不接受電話預訂,所以可以先來這裡買好後到處晃晃再來取餐。
另一側有著客家花布裝飾顯得更有懷舊風。
店家所採用的食材是用國光生技的指定商雞蛋、牛奶是澳洲進口牛奶、鮪魚是採用愛之味品牌,每週六跟週日是10:30營業然後售完為止。
正知足食堂脆皮紅豆餅餐點介紹
旁邊的小黑板上寫著如果現場吃餅皮帶有脆感、回家吃比較軟Q,如果沒吃完放進冰箱要吃的時候再烤一下或是氣炸都很好吃。
店家的餡料下手毫不手軟,整個都快滿出來了,整個檯面也相當乾淨。
如果是一次買多種口味店家會很貼心的附上口味記號說明,就是針對不同口味的餅皮上會放上芝麻、海苔等等做記號。
這次買了四種口味回家品嚐,可以看到餅皮上面的記號。
紅豆麻糬價格18元,紅豆不會太甜膩有著薄薄一層麻糬增添口感。
珍珠卡士達價格18元,卡士達醬是店家用牛奶自己打的,一口咬下珍珠還蠻Q的奶香味也十足。
雙拼(紅豆和卡士達)價格18元,多層次的口感還蠻討喜的。
紫米福圓價格28元,有著桂圓的香氣且不甜膩,我個人很喜歡這一款可以吃得很飽足。
正知足食堂脆皮紅豆餅是週休二日才有營業,我中午一點多來隱藏版口味已經賣完了,整體口感不甜膩又帶Q勁,現點現做時間會比較久,來購買時要耐心等候,還有記得一定要早點來太晚來可是買不到喔!
店家資訊
正知足食堂脆皮紅豆餅
地址:台中市清水區仁愛路11巷50號
官方粉絲頁:https://is.gd/9HckOt
營業時間:週六、週日早上10:30售完為止
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