誤殺酪梨怎麼辦？切開還沒熟的酪梨還可以吃嗎？ - 愛料理生活誌
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已成熟但吃不完的酪梨，可以將酪梨切塊後放冰箱「冷凍保存」，可延長約3 週～1 個月的保存時間。
如果只是幾天內會吃完，可在切面上滴上檸檬汁、或薄薄 ...
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延伸文章資訊
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除非你想要延後熟成的時間，否則不需要冰冰箱。另外，或是把酪梨和會散發乙烯的水果（如香蕉）放在同一個袋子裡，則可以讓酪梨早一到兩天成熟。
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2天後，青綠綠的酪梨又成了紫皮，趁沒熟過頭又被我放回冰箱窩了2天。 今天試吃，一樣熟軟好吃。 所以酪梨能不能冰?我的答案是肯定的，但能冰多久我還是沒一個定數?
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Q5酪梨如何保存？如何催熟？ 酪梨成熟後，若尚未要食用，可先用報紙包起來，放置於冰箱，約可冷藏 ...
