超簡單食譜~烤豬肉片
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以下是最簡單的烤豬肉片作法。
豬肉是costco的台灣豬里肌燒肉片(366元), 大概有二十五片,買回來如果. ... 放進烤箱。
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Jul21Sun201317:47
☆超簡單食譜~烤豬肉片
簡單的豬肉片, 非常容易料理,
所以冰箱冷凍庫裡永遠常備著,要用的時候拿來退冰就好了。
以下是最簡單的烤豬肉片作法。
豬肉是costco的台灣豬里肌燒肉片(366元),
大概有二十五片,買回來如果沒有立刻要用,
最好還是分裝冷凍,比較不會壞掉。
取要用的份量,用調味料醃漬一下,
調味料可以是牛排醬、豬排醬、蒜蓉醬、水餃醬,
甚至簡單如鹽巴、醬油、米酒、味增,都可以拿來當成醃料。
醃好之後,拿鋁箔紙包住烤盤,將肉片鋪上去。
放進烤箱。
時間大約10到15分鐘,溫度150到170左右。
很快就熟了,拿出來前用筷子戳一下,
特別是比較厚的地方,如果戳的進去就是熟了。
烤好就可以擺盤上桌,鋁箔紙上的肉汁可以收起來當沾醬。
搭配吐司和太陽蛋就是肉蛋吐司了,一份算下來成本不到25元,而且自己動手樂趣多。
請參考前文:
☆老當益壯的象印麵包機~一般麵包作法
☆超簡單食譜~太陽蛋
肉蛋吐司三部曲,終於完成了
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