關於橄欖 - 橄欖先生

原生種尖仁橄欖別名青果又稱諫果、忠果等，這是因它初吃時味澀，久嚼後，香甜可口，餘味無窮，比喻忠諫之言，先苦後甜的特别韻味有同於古代忠臣苦諫的性格而稱名的。

橄欖（Canarium album Raeusch.），為橄欖科植物，屬常綠喬木，可高10米以上。

主產於台灣、福建、廣東、海南等地。

核果卵圓形至紡錘形，果核兩端尖銳；因此又稱尖仁橄欖，於每年的秋季採收。

元代詩人洪希文有詩詠道：「橄欖如佳士，外圓內實剛。

為味苦甘澀，其氣清以芳。

佐酒解酒毒，投茶助茶香。