冰箱內「冷凍肉」放多久不能吃?專家拿一張表理出「各種食物 ...
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家家戶戶都有冰箱。
許多人常常把食物往冷凍室一放,就以為放進「保險箱」了。
有些肉在冷凍室裡甚至放上一年多!殊不知,冷凍食物也有保存期限。
期限的長短取決於食品種類、冷凍前處理和冷凍室溫度條件...根據《生命時報》採訪權威專家中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅、上海海洋大學食品學院水產品加工及貯藏工程系主任陳舜勝後,揭秘一塊「冷凍肉」的保質期!就讓我們一起來看看吧~
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食物「科學冷凍」的技巧前
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