酪梨是高脂肪水果卻能降低膽固醇！農委會8 大QA 教怎麼挑選 ...
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酪梨號稱「窮人的奶油」，比起高價格的奶油，同樣含有高脂肪、眾多維生素跟礦物質，而且吃起來很有飽足感的酪梨，的確是一般人比較容易取得的營養補充品；而酪梨也號稱在1998年時成為「金氏世界紀錄」的最營養水果，也是許多健身達人愛用的「減肥聖品」。
不過，酪梨的口感吃起來綿綿的，也有很多人不敢嘗試，但其實台灣本土種植的酪梨就有30幾種，每一種的特色都不相同，有些比較水、有些比較油、有些口感細緻；但應該怎麼吃最營養，台南農業改良場則表示，「生吃還
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