山东】蔓越莓花生牛轧糖- 菜谱 - 美食天下
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1.所有材料称重备用。
2.把黄油放在不粘锅里融化,倒入棉花糖拌匀融化。
3.倒入奶粉拌匀。
4.加入花生和蔓越莓。
5.拌匀,倒入牛轧糖模具中,垫上硅胶垫。
6.用牛轧糖榉木棒 ...
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【山东】蔓越莓花生牛轧糖
雪峰儿
3张图片
“俗话说:过了腊八就是年。
马上春节了,自己做牛轧糖,干净卫生,材料好,还很好吃,亲朋好友来了吃一块自己做的牛轧糖是不是很牛叉呢。
其实很简单,来吧,一起让这个春节甜甜蜜蜜。
。
。
”
食材明细
主料
棉花糖
250克
黄油
50克
奶粉
200克
辅料
蔓越莓
100克
花生
100克
甜味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤
1所有材料称重备用。
2把黄油放在不粘锅里融化,倒入棉花糖拌匀融化。
3倒入奶粉拌匀。
4加入花生和蔓越莓。
5拌匀,倒入牛轧糖模具中,垫上硅胶垫。
6用牛轧糖榉木棒擀匀,把硅胶垫揭下。
7放凉,倒扣到菜板上,用榉木辅助棒辅助切开。
8用糖纸包裹即可。
9新年有糖吃了,甜甜蜜蜜。
小窍门
全程要用小火,需要不粘锅,以防粘锅,用微波炉也可以。
来自美食天下雪峰儿的作品
使用的厨具:其它、不粘锅
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